2023香港特色主題餐廳打卡推介

位於沙田河畔花園的智能新派日式燒肉店 Eat，以充滿科幻感的星球與外星人為主題，主打高質日式燒肉，手機下單後會有外星飛船直送到枱上。店舖提供多款 CP 值極高的燒肉套餐，和牛、韓牛、豬肉、雞肉一應俱全，最平的牛五花套餐$48/100g 有交易。想吃豪一點，可點選宮崎和牛套（$178/100g；$268/200g)，包括 A5 和牛肉眼蓋、A4 和牛肩肉及 A4 和牛三角腩，肉味十足。宮崎 A5 和牛臀薄切燒套餐（$168/100g；$258/200g)，精選宮崎 A5 和牛色澤紅潤，霜降均勻散佈，肉質細緻軟綿，入口盡是油香。套餐配上白飯、沙律或自家製泡菜，及昆布清湯減輕油膩感。白飯特別選用日本產越光米，從日本直送到港後才進行打穀，無添加任何防腐劑，保持米飯新鮮雪白，香甜軟熟。另可升級至木魚溫泉蛋紫菜飯。

大家期待已久的變形金剛主題餐廳終於開業！2023年登陸銅鑼灣，Transformers：The Ark 是全球首個《變形金剛》主題餐廳。餐廳樓高兩層，裝潢設計重現《變形金剛》太空飛船，並帶來近三米高的機動式變形金剛立像！立即看看這家變形金剛餐廳的打卡位及美食，還有交通和營業時間吧。

日本小熊溫泉火鍋首度進軍海外，帶來七款不同的湯底，當中包括香港限定的季節之湯麻辣湯底，以及常設湯底：膠原蛋白濃雞湯、擔擔麵湯底、鰹魚湯底、壽喜燒湯底、豆乳湯底及韓國辣泡菜湯底。小熊溫泉火鍋為一人火鍋，大家來到先揀選湯底，再選喜愛的肉類拼盤。推介招牌的「特選雜錦盛合」（$148）包含日本產的和牛及豚肉，更有嫩滑雞肉及丸類；喜歡和牛的話可試試日本A4牛腿肉（$198）、西冷牛肉（$330）。每款火鍋套餐更包括蔬菜拼盤及烏冬或白飯，你更可額外點選多款小食或追加火鍋配料。

菜式方面走日法 fusion 路線，主廚擅長以日本食材配合法式烹調手法，特別着重醬汁調配處理，平衡菜式的整體味道。推介菜式有波士頓龍蝦手工雲吞、意式細麵配上南非鮑魚、風乾15日澳洲和牛牛舌，以及自家製豆腐奶凍等。三道菜午市套餐$480/位；六道菜晚餐$1,080/位。

店名叫怡紅院，玩味十足，其實是一家型格火鍋餐廳酒吧，裝潢以古代青樓融入現代元素，店內有不少打卡位。食物方面，火鍋料主打不同部位的新鮮牛肉，除大路的牛頸脊，也有刁鑽部位如吊龍伴和封門柳，也有供應多款特色小食：八味豆腐、紫菜墨魚、溏心皮蛋鮑魚湯，還有各類刺身等。湯底有誠意，推介自家製沙嗲湯及芝士龍蝦鍋。

滿掛紅燈籠的天花下，顯得餐廳內日本鬼怪更加怪異。妖怪夜晚主打炭火燒鳥，採用日本及本地不同雞種烹調成燒鳥串。千萬不要錯過豚肉流心蛋卷和免治雞肉串。他們在午晚市供應多款海鮮丼飯和日式菜餚，這裏的拖羅由著名批發商「山幸」提供，而魚生飯製作由東京米芝蓮三星餐廳鮨．齋藤所製。

八號草是滾球運動訓練中心 Simply Bowls 的主題餐廳，佔地極廣，可容納近百人，門口豎立由上萬粒 Lego 積木製成的2.5米長恐龍讓大家排隊時打打卡。這裏也是寵物友善空間，有售寵物專用美食和用品，無論是一家大小或情侶，都適合來體驗草地滾球後，來餐廳好好休息放鬆。

沒想過連情色雜誌也可以開主題餐廳？在中環蘇豪區，就有一間以情色雜誌《龍虎豹》為主題的日式餐廳，在店內的紫紅色霓虹燈的渲染下，周遭滿佈的裸女、裸男相片都更顯香艷。

除了餐廳環境為客人帶來不少驚喜外，他們的食物也同樣比想像中吸引。可嚐嚐他們鋪滿辣吞拿魚蓉的炸蝦天婦羅卷 Tiger Roll 及色彩繽粉的軟殻蟹青瓜卷。

Tikitiki Bowling Bar 店如其名，四處可見玻里尼西亞的裝飾：巨型木吧台的角落有夏威夷裝飾，酒廊有棕櫚樹，居高臨下對着專為現場演奏而設的舞台，燈飾色彩斑斕，充滿熱帶氣息，整個酒吧彷彿正在舉行傳統夏威夷宴會。跟朋友碌齡的同時， 不妨舉起 Tiki 雕像杯，呷一口充滿異國風情的鷄尾酒。

喜歡做運動，「唔郁唔舒服」的你們，就要到以運動為主題的 The Stadium 品嚐美酒佳餚嘞！ 這間美式酒吧會為你提供一系列手工啤酒、雞尾酒、葡萄酒及烈酒，小食則有水牛城雞翼、辣椒芝士薯條及意粉、三文治、扒類和海鮮等飽肚之選。酒吧設有桌球枱、飛鏢機、足球機，並有電視直播體育節目，天氣好時，大家更可到室外露台呼吸新鮮空氣。

走進餐廳，看到天花板的撲克牌、格紋桌布、色彩繽紛的動物椅子，你會覺得自己置身在經典故事《愛麗絲夢遊仙境》中。除了夢幻唯美的環境之外，連食物也會喚醒你的少女心，像愛麗絲造型蛋糕、漸變色梳打，非常適合打卡，大家何不約定閨蜜來嘆下午茶？

9 3/4 Cafe 是香港第一間「魔法」主題餐廳，的骰別緻的空間放滿《哈利波特》道具，更設有9 3/4月台打卡位，加上彩色燈泡飲料和特別造型杯子蛋糕，絕對是「呃 like」的好地方。吃飯的同時，聽着《哈利波特》的電影原聲帶，嘩，魔法倍增！

倫敦的人氣牛油果主題餐廳首間海外分店登陸尖沙咀 Musea，看店名就知道餐廳主打牛油果菜式。餐廳提供早、午餐及晚餐，幾乎每道菜都以大量牛油果入饌，由牛油果沙律、多士、漢堡包到甜品、雞尾酒等。特別推介牛油果特色漢堡，主廚將整個牛油果開半，取代傳統麵包，配上營養豐富的炸紅扁豆番薯餅，口感豐富；除了純素款式外，Avobar 也有供應牛油果龍蝦特色漢堡及香港限定牛油果牛肉特色漢堡！