菜式方面走日法 fusion 路線,主廚擅長以日本食材配合法式烹調手法,特別着重醬汁調配處理,平衡菜式的整體味道。推介菜式有波士頓龍蝦手工雲吞、意式細麵配上南非鮑魚、風乾15日澳洲和牛牛舌,以及自家製豆腐奶凍等。三道菜午市套餐$480/位;六道菜晚餐$1,080/位。
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