環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 深水埗茶記五大名物
SSP_Local Cafe
Photograph: Calvin Sit

深水埗茶記五大名物

一嚐最貼地的滋味

作者:Ann Chiu
廣告

提起深水埗,大家第一時間想起鴨寮街或平價電器,其實這裏的飲食文化盡顯獨特個性,值得細味。以下五款深水埗茶記名物,你又試過未?想揾更多又平又正的美食,請看香港平食終極指南

HK-style Satay beef noodle
HK-style Satay beef noodle
Calvin Sit

華南冰室:沙爹牛肉麵

餐廳 深水埗

想感受香港最貼地的活脈搏,一定要來有逾40年歷史的華南冰室。這裏從早到晚都熱熱鬧鬧,一班老街坊熟客邊呷奶茶,邊聊天。氣氛令人留下深刻印象外,這裏的沙爹牛肉麵也一試難忘。牛肉軟滑,自家製沙嗲汁濃稠而微辣,味道到位,即食麵軟硬度掌握得剛剛好,爽口彈牙。來到老冰室,不妨也試試滾水蛋或谷咕等經典飲料。

SSP_Chung Kee_Milk Tea
SSP_Chung Kee_Milk Tea
Calvin Sit

鍾記餐室:奶茶

餐廳 深水埗

在深水埗䇄立逾50年的鍾記餐室,依舊保留着老式茶檔冰室格局。 奶茶由茶水吧老師傅以三種茶葉配搭,並沿用傳統港式做法,把煮好的紅茶用扣布袋隔走茶渣,撞茶焗茶,手到拿來,不消一分鐘,便沖出一杯幼滑醇厚的奶茶,茶香悠長有層次。值得一嚐他們的炸雞髀、雞翼,即點即炸,惹味可口。

廣告
noodles
noodles
Calvin Sit

維記咖啡粉麵:豬膶麵

餐廳 中國菜 深水埗

小區具人氣的人龍店,餐廳以其特色豬膶麵聞名,豬膶爽口,湯頭清甜帶點薑味,讓本地老饕和外地遊客皆趨之若鶩。假如豬膶不合口味,還有鮮牛肉、火腿、煎蛋或香腸可供自由配搭粉麵。喜歡甜食的話,更得嚐嚐他們的咖央西多士。食飽飽,不可錯過到附近的黃金電腦商場塗鴉打卡,是深水埗地標之一。從這裏步行不用一分鐘即可看到。

SSP_Sun Hang Yuen_sandwich
SSP_Sun Hang Yuen_sandwich
Calvin Sit

新香園:蛋牛治

餐廳 中國菜 深水埗

於1968年創立,位於桂林街的新香園(堅記),以馳名的蛋牛治打響名堂,吸引不少人慕名而來。牛肉用原條牛冧肉醃入味,加入雞蛋煎香,餡料足,加一元烘底,24小時營業,深宵亦人流不絕。

廣告
PineappleBUn
PineappleBUn
Calvin Sit

榮華茶餐廳:菠蘿油

餐廳 深水埗

位於北河街近街市的榮華茶餐廳,店內自設包房,麵包保證新鮮熱辣。出爐時,整店都瀰漫誘人的麵包香氣。這裏的菠蘿包比一般麵包店的略大,烘焗得面層脆口,包底鬆軟,夾上一塊厚厚的鮮牛油,狠狠一咬,油香四溢。此外,這裏的潮州粉麵也是街坊最愛的美食。

更多美食推介

廣告
其他推介

    你或許也會喜歡

      廣告