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 Feast
Photograph: Courtesy Feast

2023中秋盆菜推介|外賣酒店盆菜到會/龍蝦盆菜$419

做節唔使煩 一盆搞掂晒

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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中秋做節當然要食餐好,和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過!傳統盆菜款式多羅羅,鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊,要幾矜貴有幾矜貴,記得及早訂定盆菜過節啦!中秋節梗係要食月餅,預早買可享月餅早鳥優惠。中秋節想揾好食的中菜,看看香港最佳中菜餐廳推介。

名單不斷更新!中秋盆菜精選

Feast:送翡翠冬菇燜原隻元蹄
Photograph: Courtesy Feast

Feast:送翡翠冬菇燜原隻元蹄

網上到會專家豐食 Feast 今年再度推出鮑魚花膠三重奏豐食盆菜原價$1698/六位用,九折優惠價$1528原價$2698/10位用9折優惠價$2428一盆滙聚三種不同特色的味道:以鮑汁烹調的鮑汁花膠、蜜餞金蠔、鮑汁鴨掌等;配上雞濃湯的茄汁大蝦、順德鯪魚球、魚蛋、魷魚、酸甜齋等;最後還有以醬香南乳為主味的南乳豬手、南乳豬腩肉、豬皮、枝竹、蓮藕等。限時優惠送獨立包裝翡翠冬菇炆原隻元蹄乙隻。

除了創新的外,亦有經典的花膠金蠔豐食原價$1198/六位用,九折優惠價$1078原價$1898/十位用,九折優惠價$1708可供選擇。材料包括鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮、南乳五花腩、白切三黃雞、明爐脆皮燒鴨、手打髮鯪魚球、爽彈白魚蛋、黃金咖喱魷魚、秘醬燜豬皮、南燜枝竹、香燒荔芋、肉汁煮蓮藕、酸甜齋、上湯西蘭花,配以醬香南乳汁,令不同的食材更添滋味。 網上預訂

  • 餐廳
  • 金鐘

米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿應節的外賣盆菜($988/位;六位起;額外每位$888)﹐由中餐行政總廚鄧家濠師傅主理,嚴選18款上乘食材,包括澳洲海參、33頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及 百花釀羊肚菌。享用時於盆菜中注入酒店自家熬製的鮑魚汁,香氣四溢。盆菜以原個鑄鐵鍋盛載, 享用過後可保留重用。須於四天前預訂。可自取或送遞。網上訂購

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  • 銅鑼灣

富豪酒店今年推出三款極品鮑魚盆菜($1,488-$2,288),選用多種矜貴食材包括澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗龍蝦、14-15頭花膠及海參等食材炮製而成,絕對是「鮑」羅萬有!此外,也有為素食人士而設的上珍菌原上珍菌原隻素鮑齋盆菜($1,388),以珍貴且滋補的雲南天然菌類,包括羊肚菌、榆耳菌及黃耳菌等,屬健康之選。所有備有外賣自取或餐廳堂食可供選擇,經網上商店預訂可享低至八折優惠。821日至924日於網上商店預訂任何一款,更可免費獲贈蝦籽 XO (原價$238)。換領日期為2023824日至928日。

  • 購物
  • 家飾
  • 銅鑼灣

臨近中秋佳節,香港 Ikea 推出應節環保海鮮中秋盆菜當中採用多款符合可持續發展的海鮮作食材,包括:龍蝦、大蝦、帆立貝等,另配上一系列肉類及蔬菜,配上傳統南乳汁,讓大家食得滋味之餘,同時為環保出一分力。由8月17日至9月6日,凡於香港 Ikea 各分店的瑞典餐廳或美食站訂購保海鮮中秋盆菜,即可享中秋早鳥優惠 $469 訂購中秋環保海鮮盆菜(附送 Annons 邊爐鍋),或以 $419 訂購中秋環保海鮮盆菜(錫紙盤版),扺食之選。

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  • 餐廳
  • 銅鑼灣

鴻福堂推出兩款香港製造的圍村盆菜 ── 圍村豐味盆菜及至尊素食盆菜(各$888)。前者特選門鱔乾、肥瘦適中肉質腍滑的五花腩、嫩滑白切雞、爽彈魚蛋,配以清甜蘿蔔、香酥芋頭、醬汁豬皮、花菇、枝竹等多款材料,簡單加上秘製醬汁翻熱便可。後者用上特別炮製的素鮑魚、素蝦、 帶子、馬蹄丸、牛蒡丸、素黃金卷、黃金福袋,加入多款蔬菜食材,素食都一樣大滿足!

一粥麵:鮑魚盆菜早鳥優惠價$699
Photograph: COurtesy Super Super Congee & Noodle

一粥麵:鮑魚盆菜早鳥優惠價$699

中式餐飲連鎖店一粥麵推出鮑魚盆菜,選用七款上等食材,包括十頭鮑魚、北海道宗谷瑤柱、韓國蠔豉、蠔皇鵝掌、花菇及原隻大蝦,配上半隻貴妃雞、南乳腩肉、豬皮、魷魚、蓮藕等配料,份量十足。由即日起至9月26日期間,你可以七折早鳥優惠價$699/六位用(原價$998)訂購鮑魚盆菜,或以75折早鳥優惠價$898享用鮑魚盆菜六人套餐。套餐除了有鮑魚盆菜,更紅燒花膠肉絲素翅(四磅)及鑊氣十足的揚州炒飯(兩磅)。訂購

㨂啱心水口味盆菜未?不論是堂食盆菜,或是外賣到會盆菜,都適合在與家人團聚時刻,一起享用中秋盆菜美食。

 

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大家樂:人均$110
Photograph: Courtesy. Café de Coral

大家樂:人均$110

大家網店全新推出中秋歡聚宴($698/六位用),包含福袋燒味X.O.海皇醬蝦仁帶子炒飯及紅豆沙,人均消費只需約$110便可享用多款美食。Club 100會員訂購中秋享低至75折優惠,會員及非會員訂購滿$500再用 PayMe 結賬再享全單額外九

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