環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 香港夏日下午茶推介

香港夏日下午茶推介

即刻約閨蜜歎 afternoon tea

Gateway Hotel
作者:Time Out Hong Kong |
廣告

最近城中不少酒店都紛紛推出新一輪的下午茶,在優雅的氛圍下,一邊品嚐精緻的 afternoon tea,一邊享受和熙的陽光,歎完美食仲有禮品做紀念,將幸福感帶番屋企。即刻嚴選城中高質下午茶,約閨蜜歎 afternoon tea,或者試埋本月必試新餐廳推介

 

酒吧

Woobar:盛夏果味

icon-location-pin 西九龍

Woobar 最新推出以多款水果入饌的下午茶,用生果炮製色彩斑斕的滋味鹹點小食,包括:帝蟹肉他他配蘋果撻、松露蛋卷配鵝肝及鴨肉茸、蝦沙律配醃漬洋葱迷你漢堡飽等;甜點方面更是豐富,來自法國的糕點總廚特意選用多款熱帶水果設計甜點,為盛夏果味下午茶注入清新多漾的鮮果元素,如芒果慕絲蛋糕及菠蘿椰子慕絲朱古力球、新鮮紅莓雲呢嗱蛋糕及以 Valrhona 加勒比 66% 黑朱古力所創作的藍莓濃厚黑朱古力撻等,朱古力迷絕對不能錯過。

供應期:星期一至五3pm-5.30pm;星期六、日及公眾假期2
pm-5.30pm)
價錢:星期一至五 $488/兩位;星期六、日及公眾假期$638/兩位(包兩杯氣酒)

餐廳

Cafe Landmark:聯乘 Moschino

icon-location-pin 中環

Cafe Landmark 與聞名國際的奢華時尚品牌 Moschino 攜手合作﹐推出意式主題下午茶﹐托盤以七、八十年代電視 game show 為靈感,採用美元紙幣的印花設計,跟下午茶裏像一卷現金的意大利青瓜香醋「cash 卷」互相呼應。其他美食包括:香檸芒果莎莎龍蝦尾、Moschino 馬卡龍和提拉米「秀」等一口大小的甜點。凡惠顧下午茶同時更可獲得 Moschino 的限量禮品,送完即止。

供應期至8月31日(星期一至六2.30pm-6pm;星期日3
pm-6pm)
價錢:$398/兩位

廣告
Langham-Hong-Kong-Hotel-Restaurant-Tsim-Sha-Tsui-Kowloon-By-Terry-Afternoon-Tea
Calvin Sit
酒店

香港朗廷酒店廷廊:高貴玫瑰主題

icon-location-pin 尖沙咀

格調高貴,用餐體驗一定大加分。香港朗廷酒店廷廊的下午茶絕對不會令各位女士失望。與法國高級彩妝品牌 By Terry 聯乘以其全新夏日 Glow-in-Rose 系列作靈感,創作出玫瑰主題的甜點及鹹點。

The Hidden Pearl 靈感源自大溪地黑珍珠,法式馬卡龍配藍莓牛油忌廉,貝殼造型,更並加入銀色白朱古力珍珠,夢幻迷人。Shadow of Pink 是白桃慕斯椰子蛋白甜餅的鏡光釉面飾以玫瑰花瓣乾,賣相極討好。Floral Kiss 是紅桑莓玫瑰荔枝白朱古力,漸變色櫻唇造型亮相,呼應 By Terry 限量版化妝袋上的紅唇。為維持傳統英式下午茶風格,這裏依舊供應自家焗製的英式鬆餅及金黃提子乾鬆餅,配以德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬。加上廷廊裝潢高貴優雅,完全讓你投入其中

供應期:星期一至五3pm-5.30pm;週末及公眾假期2.15PM-4.15pm及4.30-6.30pm
價錢:$368/位;$628/兩位

 

 

酒店

香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant:芒果控必試

icon-location-pin 灣仔

夏天芒果當造,想起鮮黃香甜的果肉已經垂涎三尺。香港萬麗海景酒店 Mirage Bar & Restaurant 的下午茶以芒果作為主題,炮製出多款甜入心的美點。芒果乳酪蛋糕,以軟熟海綿蛋糕、清新芒果乳酪及芒果啫哩組成,綴以白朱古力,層次分明,口感豐富。夏威夷果仁芒果撻,香脆撻殻盛着焦糖芒果粒,及以夏威夷果仁調製的軟滑忌廉,十分美味。其他芒果美點還有芒果布甸、馬卡龍等,芒果迷一定失控。

鹹點一樣精彩。凍湯由芒果、布拉塔芝士及成熟車厘茄炮製而成,果香濃郁。烤大蝦配上青芒果沙律,並加上辣椒、芫荽及青檸調味, 惹味而不失清新。咖喱泡芙以芒果甜酸醬提昇味道,令人一試難忘。

供應期:每日3pm-5pm (即日起至9月30日)
價錢:$198/位(星期一至五);$218/位(星期六、日及公眾假期)

廣告
酒店

香港港威酒店 Three on Canton:人氣梳乎厘班戟

icon-location-pin 尖沙咀

軟綿綿的梳乎厘班戟幾時都係港女至愛!香港港威酒店的 Three on Canton 推出的下午茶提供11款美點,其中包括人氣梳乎厘班戟。餅廚以秘製食譜調製雲呢拿牛奶蛋黃漿,蛋白打至挺身,以細火將班戟煎至金黃,奶香四溢,且質感鬆軟綿密。班戟加上忌廉及自家甘香抹茶醬,極美味。此外,下午茶亦供應一系列酥餅、鹹點、經典蘋果金寶、瑞士卷和鬆餅等美食。值得一提的是客人更可無限享用六款 Mövenpick 雪糕,抵食。

供應期:每日3pm-5pm
價錢:$528/兩位;$388/位

酒店, 豪華酒店

香港君悅酒店:女廚巧製

icon-location-pin 灣仔

香港君悅酒店的下午茶很精緻。由女性行政糕餅總廚 Smita Grosse 主理,美點設計着重精緻美麗造型,務求色香味俱存例如 Smita Grosse 招牌檸檬蛋糕、草莓蛋糕、橘子果醬朱古力蛋糕及芒果椰漿奶凍,件件精巧。鹹點則包括有美洲龍蝦肉配番紅花蛋黃醬三文治、白蘆筍配法國火腿及波爾斯因芝士、法國鵝肝配無花果及長胡椒麥包等。

供應期:每日3.30pm-5.30pm
價錢:$596/兩位(星期一至五);$656(星期六、日及公眾假期)

廣告
酒店

香港銅鑼灣皇冠假日酒店Club @28:日本人氣彩妝聯乘

icon-location-pin 銅鑼灣

日妝品牌 Sofina 向來深受港女歡迎,香港銅鑼灣皇冠假日酒店的池畔酒吧 Club@28 推出的下午茶正好聯乘 Sofina下午茶包括六款甜點及五款鹹點,着重挑選健康養顏食材,例如洋甘菊、豆腐、藍莓、熱情果、蘆薈。有機豆腐藍莓美國芝士餅中的藍莓含具延緩衰老功效的花青素。比利時72% 朱古力松露熱情果蛋糕,有助抗氧化。美國草莓檸檬撻有富豐維他命 C有助保護膠原蛋白及減退黑色素成分。至於鹹點,採用了抗氧化功效顯著的藍莓、彩椒、紅石榴和青瓜等,例如豐腴酥香的香煎匈牙利鴨肝伴藍莓醬、油脂豐名盈的迷迭香美國牛柳彩椒串等。最後以滋補養生杏仁茶為完美一餐畫上句號。客人可獲總值$400元的 Sofina 夏日美肌產品換領劵及購物禮劵。

供應期:每日2.30pm-5pm
價錢:$448/兩位(星期一至五);$478/兩位(星期六、日及公眾假期$478)

酒店

海景嘉福洲際酒店大堂酒廊:水果盛宴

icon-location-pin 尖東

海景嘉福洲際酒店大堂酒廊的下午茶由法籍行政糕點總廚 Cedric De Lima E Sousa 主理,以時令士多啤梨及芒果為主題,滿滿的夏日風情。士多啤梨選用法國及韓國出品,加上紅桑子,炮製出劇院餅,三層餅底乃法式傳統做法,酸甜開胃。至於芒果,採用菲律賓出品,甜度及香氣均出眾,加上椰子,製作出味道清新的芝士餅以。另外,又有芒果青檸雲呢拿撻餡料芒果蓉、青檸蓉以及雲呢拿忌廉等,風味極佳。鹹點則有蟹肉芒果撻、煙三文魚及士多啤梨忌廉芝士卷以及烤雞芒果番茄醬配多士等。

供應期:每日3pm-6pm (至8月31日)
價錢:$488/兩位

 

廣告
Café Gray Deluxe, MATCHESFASHION.COM
Calvin Sit
餐廳, 當代歐洲菜

奕居 Café Gray Deluxe:時尚聯乘 Matchfashion.com

icon-location-pin 金鐘

喜歡吃下午茶,怎能錯過奕居的 Café Gray Deluxe?今個夏日,Café Gray 聯乘奢侈品網購平台 Matchfashion.com 推出其首個亞洲區的主題下午茶,由即日起供應至8月31日。英式下午茶以柚子、石榴及橙花等清新味道為主,製作精緻點心如朱古力慕絲配柚子醬、熱情果芒果撻、番石榴荔枝乳酪杯等,部分甜品更印有 Matchfashion.com 的標誌藍色花紋,相當唯美。凡以「TUHMF」代碼預約,即可獲贈 Matchfashion.com Night Time 香氛蠟燭一份。

供應期:每日3.30pm-5.30pm(至8月31日)
價錢:$560/兩位;$325/位

相關文章

廣告
廣告
廣告