香港下午茶推介

Artisan Lounge 首度聯乘米芝蓮二星餐廳 Arbor 主廚 Eric Räty，結合北歐及日本風味融合優質食材，破天荒推出全日供應北歐風味下午茶，每日限量40份。來自芬蘭的 Eric 來自芬蘭，擅長將餐廳叢林概念完美發揮，今次他將「叢林」搬到 K11 Musea 中庭，帶來多款創意鹹點及甜點。包括：輕盈的青瓜三文治卷，有別於經典手指三文治，麵包外鋪上薄薄一層來自荷蘭與希臘的新鮮迷你青瓜；香焗牛肝菌批嚴選意大利最優質的牛肝菌與帕瑪森芝士；迷你法式麵包以金箔及高級魚子醬點綴；36 個月伊巴尼亞火腿蜜瓜玫瑰配以新鮮的哈密瓜等。甜點也精彩：榛子咖啡蛋白餅、日式檸檬忌廉蛋卷、日本白桃茉莉花奶凍和芬蘭藍莓批等，推介 Cake Ardor 紅桑子朱古力蛋糕 ── Valrhona 64％黑朱古力中加入奶油忌廉，蛋糕輕盈柔軟、濕潤易入口，令人一試難忘。

「北歐式慢時光- Kahvi Break」下午茶
供應期：5月1日至5月31日
價錢：$868/兩位（第三位客人加$460/位）僅接受預訂，並需在24小時內支付每人$200 的按金。

糅合中西精髓的全日餐廳 The Commune 推出新 menu 短短一個月，憑法籍總廚 Julien Casset 的獨特創意﹐將亞洲食材烹調得出神入化，瞬速成為尖沙咀區的餐飲熱點。初來朝聖的話，推介大家試試這裏的下午茶，餐單精選了一系列出現在單點菜單中的各式招牌美食，包括：四季橘漬油甘魚、慢煮日式五花肉刈包、泡芙酥皮菠蘿包、照燒鰻魚迷你漢堡、班蘭葉及櫻桃果凍的法式燉蛋、香橙朱古力，款款吸睛，加埋180度維港做背景，打卡呃 like 冇難度！

供應期：每日3pm-5.30pm
價錢：$720/兩位（包 Teacha 手工茶或咖啡；另加$280 升級至招牌特色雞尾酒；或加$380享 Perrier Jouët Grand Brut NV 香檳乙瓶）

海景嘉福洲際酒店與 Shiseido 首度攜手合作推出全新「Let it Glow」下午茶，

為配合是次全新 Synchro Skin 感肌同步緊緻亮顏修護粉底 SPF 30 PA++++登場，新任西班牙籍行政糕點總廚 David Puig 糅合當中兩項主要成分蜜柑及百里香，以及多種能幫助提升肌膚免疫力及美肌光澤的食材如士多啤梨、椰子、杏仁及橘子等，設計出多款特式甜點，包括：椰子香草奶油蜜柑慕絲餅、雲呢拿法式燉蛋配橘子果醬撻、紅寶石蜜桃馬卡龍、杏仁士多啤梨餅等。除了多款精緻甜點外，下午茶也有自家焗製的兩款鬆餅（原味和葡萄乾及香橙味）、鴨肝慕思配洋葱醬多士、蜜瓜巴瑪火腿意式香草包及煙三文魚配香葱忌廉芝士卷等精緻鹹點，不容錯過。

每位享用「Let it Glpw」下午茶的客人可獲贈品牌感肌同步美肌免疫力提升體驗組合 (價值$120)、皇牌免疫力精華 Ultimune 換領券 (價值$100) ，讓你由內而外都綻放亮麗光芒。

「Let it Glow 下午茶」
供期日期：4月9日至5月31日；每日3pm-6pm
價錢：$538/兩位，包兩杯咖啡或茶

香港朗廷酒店首度與來自德國的奢華相機品牌 Leica 合作，於2021年4月1日至5月31日期間於廷廊限時推出特別為徠卡悉心設計的「徠卡傳奇」下午茶（$398/位；$688/兩位），糕餅行政總廚 Jean-Marc Gaucher 以品牌獨有文化為創作靈感，設計出驚喜滿載和型格十足的甜點，包括以 Leica 最具標誌性的相機系列命名的「M」熱情果香味朱古力蛋糕、附上 Leica 小紅點的徠卡傳奇紅莓泡芙、富有德國傳統風味的黑森林蛋糕 Leica 博物館，以及採用上乘宇治抹茶和十勝紅豆炮製的完美非凡抹茶紅豆撻，各款甜點令人一試難忘。鹹點部分則有滋味無窮的蟹肉餡餅、唇齒留香的燒牛肉卷、清甜不膩的鵝肝配無花果醬和滿載鮮味口感的三文魚三文治，為悠然愜意的午後時光昇華。下午茶最後以廷廊自家新鮮焗製的鬆軟英式鬆餅及提子鬆餅，配以傳統的德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬作完美的句號。 下午茶可選配精選優質 Jing 茶品或 Taittinger 香檳（$588/位；$888/兩位）。

香港麗思卡爾頓酒店與意大利國際高級珠寶品牌 Pomellato 寶曼蘭朵合作，推出充滿品味的「Art of Italian」下午茶（$418/位；$698/兩位；2021年4月2至6日$428/位；$728/兩位) 。酒店廚師特意設計出四款鹹點和六款甜點，置於鞦韆造型的下午茶架上，吸睛美點包括：鹹點煙三文魚檸檬醬西西里芝士卷、意式熟成火腿配橄欖迷迭香麵、紅桑子香醋意式奶及青金桔曲奇等。凡惠顧雙人「Art of Italian」下午茶即可獲贈邀請咭一張 ，於2021年4月1日至5月31日期間親臨 Pomellato 寶曼蘭朵圓方店感受一個獨特的意大利米蘭珠寶體驗。

酒店最新以春季時令食材入饌，推出「春夏童夢下午茶」（$338/位；$558/兩位）嚴選士多啤梨及意大利阿馬爾菲（Amalfi）檸檬，薈萃了一系列果香四溢的精美鹹甜點。包括士多啤梨白朱古力瑪德蓮蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、士多啤梨檸檬撻及士多啤梨香檳巴巴蛋糕杯。鹹點方面推介意式番茄炸飯球、法式蘑菇蝦肉香酥盒及芝士大葱蛋批等，款款滋味誘人。

調酒師亦特意為主打士多啤梨的春夏童夢下午茶特調菓漾 Strawberry Spritz 雞尾酒，以及無酒精版本的 Strawberry Blossom，清怡沁涼。喜愛品茗的你則不可錯過 TeaWG 士多啤梨水果茶，馥郁果香襯托淡雅的茶香，入口同樣柔和自然。於網上 ConradDining.HungryTuesday.com 預訂外攜下午茶可享九折優惠。

「春夏童夢下午茶」
供應期：2021年3月8日至5月31日
價錢：$338/位；$558/兩位

Mirage Bar & Restaurant 以 Häagen-Dazs 全新雞尾酒系列雪糕，炮製「繽紛果漾幻想曲下午茶」，你可於宛如都市綠洲的 Mirage 中，悠閒享受午後陽光。一系列醉人甜品包括：菠蘿椰香雪糕、青檸摩奇多雪菓、荔枝馬丁尼慕絲蛋糕、奇異果馬卡龍、香蕉拖肥撻等。鹹甜也有不少，如大蝦塔可餅、西班牙白毛豬火腿伴以清甜蜜瓜沙律、辛香的手撕雞肉軟包等。

調酒師 Joshi Rashid Man 亦特意 以Häagen-Dazs 雞尾酒系列雪糕巧製兩款讓人心花怒放的創意特調，推介以 Kraken 冧酒、青檸汁、黑莓醬作基調的 Weigh to Go 雞尾酒（$ 108），加上青檸摩奇多雪菓，令人沉醉於果香富饒的熱情氛圍。

繽紛果漾幻想曲下午茶
供應期：4月1日至6月30日
價錢：$238/位；$488/兩位
匯豐信用卡持有人可享七折優惠（星期一至日適用，不適用於5月9日及6月20日）

香港康得思酒店的自助餐餐廳 The Place 最新推出週末「日韓街下午茶自助餐」，日式主題包括熱辣辣的即製爐端燒、大阪燒、關東煮、即製章魚小丸子及即煮日式烏冬等。至於韓式主題則有人氣十足的街頭小吃芝士熱狗棒、卡邦尼年糕、泡菜炸雞、韓式大醬湯等。自助餐亦送上多款滋味冷盤，精緻可愛的手握波子壽司、蕎麥冷麵、韓式涼拌菜等亦源源不絕供應。甜品方面更特選時令韓國士多啤梨，設計多款精緻粉紅甜品如士多啤梨巴克斯芝士蛋糕、士多啤梨千層酥及士多啤梨開心果歌劇蛋糕等，屆時更設即製銅鑼燒伴糖漬士多啤梨。每位客人更可獲特飲一杯，如士多啤梨氣泡酒、士多啤梨朱古力奶或韓國蜂蜜柚子茶，以及無限暢飲橙汁、水果茶及咖啡。

週末日韓街下午茶自助餐
供應期：逢星期六、日及公眾假期
價錢：成人$338/位；小童及長者$248/位

Three on Canton 與 Somersby首次合作，推出醉人「Som」動下午茶。糕點總廚匠心製作一系列粉紅色的迷人美點，數款甜品更加入了Somersby Sparkling Rosé，包括士多啤梨雲呢嗱撻配玫瑰果醬、自家製雜莓奶凍配玫瑰啫喱及橘子乳酪配玫瑰泡沫，賣相甜美精緻，果香味道清新怡人。下午茶更可配 Somersby 蘋果酒、咖啡或茶，讓您隨心享受微醺的下午。每位賓客更可免費獲贈 Somersby Sparkling Rosé 乙支及酒杯乙隻。推廣期間，Be on Canton 將搖身一變成為 Somersby 戶外花園，設有園林風韆鞦吊椅及迷人粉紅單車，讓你無限打卡！

供應期：即日至6月30日
價錢：$568/兩位；$388/位