Cheung Ka Long
Photograph: Courtesy Nike
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2024巴黎奧運香港運動員必追蹤 何詩蓓、張家朗 IG 大盤點

緊貼香港體壇趨勢

Cara Hung
撰文: Karina Dun
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全城曯目盛事巴黎奧運2024將於726日至8月11日舉行,今年港隊有超過30名運動員獲得巴黎奧運的參賽資格,涵蓋游泳、劍擊、滑浪風帆、羽毛球等。我們盤點出戰2024巴黎奧運港隊代表何詩蓓、張家朗 IG 帳號,不妨追蹤以下10位本地體壇的明日之星。計劃遠赴巴黎奧運觀賽,或者留港看直播支持本地運動員的朋友,千萬不要錯過!

巴黎奧運必看10大香港隊運動健兒

張家朗

人稱「香港劍神」的張家朗(Edgar)曾位列世界排名第一位,現在世界排排名第三。張家朗在2020年東京奧運男子個人花劍項目奪冠,拿到香港史上第二面奧運金牌,人氣至今相當高企,先後與多個潮流如 Nike 合作。2024巴黎奧運港隊出戰,也是他第三次出戰奧運,成功再度奪金,不妨追蹤張家朗 IG 留意最新動向。

何詩蓓

東京奧運兩銀得主何詩蓓(Siobhan)現時保持九項長池香港紀錄(個人項目),在各大世界賽事越戰愈勇,今年二月何詩蓓在游泳世錦賽長池項目取得一金一銀一銅佳績,成為香港泳壇史上首位長池世界冠軍,為出戰2024巴黎奧運港隊注下強心針。何詩蓓累積超高人氣,為多個品牌如 Arena 和 Chanel Beauty 代言。

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鄧俊文

香港男子羽毛球代表鄧俊文將與謝影雪拍檔以混雙身份第二次出戰奧運!在東京奧運後「鄧謝配」曾陷入低潮,世界排名一度跌至20名外。不過,2023年下半年香港及法國公開賽決賽中,「鄧謝配」爭取大量奧運積分,在德國海洛公開賽一舉奪冠,世界排名升至第位。今次巴黎奧運港隊征戰,大家要支持鄧俊文和謝影雪這對黃金組合。

李卓耀

香港男子羽毛球代表李卓耀,自四、五歲起受父親影響下接觸羽毛球運動。雖然在新一季賽事首站馬來西亞公開賽16強止步,在超級750系列的印度公開賽也不敵石宇奇奪亞。李卓耀其後接連在數場賽事「一輪遊」之後,最終都順利獲得首次出戰奧運的機會,希望他以最佳狀態迎戰。

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何瑋桁

香港男子重劍代表何瑋桁(Cedric),今年首次參與巴黎奧運。他在上屆東京奧運資格賽早早出局,一度因自責而陷入低潮,卻成為了個人成長的契機。今年何瑋桁在巴黎奧運亞大區資格賽過關斬將,連續在四及決賽一劍險勝,趕上參與2024巴黎奧運的尾班車!

張心悅

年僅17歲的張心悅(Cindy)今次首度踏上奧運舞台,代表香港出戰巴黎奧運女子200米背泳項目。2022年加入香港游泳代表,張心悅是女子100米及200米背泳的青年紀錄保持者,2023年達奧運200米背泳 A 標,成為繼何詩蓓後第二位打入巴黎奧運港隊泳手,是值得關注的香港運動界新星。

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  • 中環
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香港百年老字號蛇王芬今年踏入創業130週年,特別舉行連串活動及推出限定美食。打頭陣有在中環閣麟街店外舉辦音樂表演,首次與本地年輕音樂人合作,將於7月4日至8月30日,每逢星期五晚上6時30分至8時30分期間,以本地流行街頭文化的悠揚旋律,為品牌注入青春氣息。同場加推期間限定的雞蛋仔($28-$35),包括原味、膶腸及陳皮味道,以及聯乘五味雜陳包製銀花菊花雞尾酒($85),等大家 chill 住聽音樂。 此外,蛇王芬特別推出「苦盡甘來套餐粵式 Bento Box Set」,包含四道菜式寓意人生不同階段的酸甜苦辣,加上歡迎特飲、經典太史蛇羹、鴛鴦腸糯米飯及甜品小西瓜蛇酒鮮果丸丸糖水共八道菜,由第四代傳人吳卓芝(Gigi)親自構思,藉此緬懷第三代創辦人對品牌的堅持與奉獻,也希望將這份飲食與家庭的連結,傳承至新一代。「苦盡甘來套餐粵式 Bento Box Set」($280/位,免加一)於7月1日起至8月31日限時供應 (需一天前預訂)。 老饕當然不會錯過蛇王芬的懷舊手工菜,如茶燻太爺雞($580)、砵仔焗魚腸($430)及芋頭扣肉($450) 等;午市時段更推出18款經典碟頭飯,(每款$130不設加一),配以五味雜陳雞尾酒或無酒精雞尾酒(輕量版 )。
  • 好去處
位於九龍城區,啟德鄰近九龍城、土瓜灣舊區,由前啟德機場用地改建而成。啟德進駐了全港最大規模的體育地標啟德體育園,在2025年正式開幕後迎接多項盛事,如香港七欖、國際級演唱會、足球盛會等等,加上各式各樣的消遣好去處 Airside、The Twins,是近年最熱鬧的社區之一。想探索啟德好去處,不妨看看以下總結的啟德必到景點打卡位、啟德美食餐廳,週末享受啟德一日遊吧。 在 Instagram 查看這則帖子 Time Out Hong Kong(@timeouthk)分享的帖子
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2025年轉眼過了一半,香港新餐廳繼續湧現,集合環球多國風味,由百菜百味的川菜、人氣泰菜餐廳泰排檔新店、大班樓快閃店等,為香港餐飲業帶來新景象。我們為大家精選以下值得一試的香港新餐廳,齊齊支持香港餐廳食肆吧! 更多餐廳推介:隱世打卡海灘餐廳、香港最佳牛扒餐廳推介、香港中菜餐廳推介
  • 餐廳
香港結業潮不斷,為本地的餐飲界帶來轉變,在新舊更替之中仍有不少小店冒起。在上環開業不久的 Pineapple Bakery,最近憑着新式菠蘿包和氮氣奶茶在網絡上引起關注,菠蘿包更每日售罄。我們實試 Pineapple Bakery 的自家研發菠蘿包和奶茶,看看到底有什麼魅力。 Pineapple Bakery 座落在上環永樂街的小店,為港式麵包注入新風格。他們的招牌菠蘿包採用平原雞雞蛋、法國 AOP 牛油和澳洲蜜糖製作,天然酵母布里歐麵包(brioche)加上雲呢拿檸檬脆皮,外脆內軟。傳統港式菠蘿包的脆皮比較鬆脆,而這裏的更脆更紮實。另外,喜歡斑蘭口味的朋友可以試一試小店的斑蘭雞尾包,內餡糅合焦化牛油烤椰絲和自家製咖吔焦糖牛奶醬,再注入斑蘭吉士,增添奶香。編輯試過覺得比起一般鹹甜並重的雞尾包,Pineapple Bakery 的雞尾包比較甜,椰子香氣豐富。Pineapple Bakery 推出氮氣奶茶,口感絲滑,茶味濃郁,每杯奶茶杯上都伴以一顆迷你菠蘿包,非常得意。 Pineapple Bakery地址:上環永樂街87號南和行大廈地下2號
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  • 中國菜
  • 銅鑼灣
全新川菜餐廳紅粧蜀語由國內知名的當代川菜大師胡太清師傅,及本地川菜名廚陳啟德師傅強強攜手主理,菜單嚴選超過40種來自四川當地的特產香料及香草氛入饌,並以「麻、辣、鮮、香」為主題,將川味「百菜百味」的飲食哲學發揮得淋漓盡致。菜式推介包括:薄荷椒麻蟶子皇、毛血全家旺、麻婆豆腐龍蝦及豌豆豉回鍋肉等。 紅粧蜀語室內設計靈感取材於上世紀30年代的「塘西風月」情懷,以華麗窗飾、懸掛於屋樑的中式燈籠,襯以舊式霓虹招牌與深色木紋桌椅,重現老派精緻的時代風華。餐廳同時以大膽柔和的橙紅色燈光烘托熱鬧氛圍,映照牆上融入四川元素的壁畫,生動呼應川菜的熱辣精髓。
  • 中國菜
  • 半山
源自成都的正宗四川火鍋品牌小龍坎,在中國內地多個城市、英國、美國、德國、澳洲、加拿大、墨西哥及東南亞多地擁有超過800間分店,麻辣版圖遍佈全球。小龍坎主打以九種獨特香料及天然乳酸菌,經160天精心發酵而成的「天府酵藏」湯底及香辣的經典牛油湯底,深受食客追捧。香港店皇牌「至尊窖藏牛油紅鍋」採用秘制配方,以多種辣椒及香料精心熬制而成,香辣濃郁,令人回味無窮;不嗜辣者,可選新疆黃蕃茄湯鍋,選用源自新疆日曬1,600小時沙瓤番茄,低溫冷凍加工,保留番茄原味,天然健康,酸甜可口。火鍋牛肉配料也講究,精品封門柳、鮮切五花趾、鮮切吊龍, 也有火山麻辣牛肉,鋪滿乾辣椒,辛香刺激。其他配料推介包括:嫩滑的牛奶鴨血、爽脆的小龍坎黑毛肚、爽脆香麻的椒麻脆舌、草原羊肉卷等。香港店設有零售,客人可以把小龍坎的火鍋湯底買回家,延續香辣滋味。    
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  • 中國菜
  • 灣仔
葡京餐飲集團(香港)旗下自家品牌 Moodle by the Grand 由中國名廚姚立師傅掌舵,從酸辣開胃的山西岐山臊子麵、濃郁深刻的老北京炸醬麵、樸實香濃的河南燴麵、寓意長壽安康的山西一條麵等,統統都是拿手菜。餐廳另提供多款精緻涼菜及甜點,包括取自《紅樓夢》的經典名菜紅樓茄鯗;也有融合了養生理念的五行茶飲、特式冷泡茶及特飲等,口味多元化。
  • 好去處
香港結業潮餐廳一間接一間,結業經典地標及具標誌性的老店,甚至連鎖超市都有。不管是受到疫情影響或香港人北上消費等因素影響,曾經熟悉的城市景色正在慢慢轉變。由鴻星海鮮酒家、大班麵包西餅全線結業到上環薄餅店 Jacomax 約滿結業,香港結業潮2025不斷有餐廳老店和本地標誌先後與港人道別,大家會不會想念這些地方呢?不妨留港消費,在日常生活中多多光顧及關注香港老店。想了解其他香港文化,可瀏覽漫遊香港特色唐樓、正在消失的香港文化。
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  • 好去處
踏入悠悠暑假,各大商場和主辦單位推出一連串精彩的期間限定活動、特備節目,由藝術文化、飲飲食食到購物都有。以下精選香港七月好去處和七一免費活動,有消暑降溫的慶典,也有玩到大汗淋漓的好玩活動,不妨約定朋友,齊齊揮霍夏天獨有的幹勁。別錯過最新餐廳美食推介、避暑室內好去處。
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