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  1. tai o
    Photograph: Cara Hung
  2. Tai O
    Photograph: Cara Hung
  3. tai o bridge
    Photograph: Cara Hung
  4.  Tai O Fei Mao Li  lantern fest 2020
    Photograph: Courtesy Tai O Fei Mao Li

大澳一日遊終極指南

在水鄉回味舊時光

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撰文:
Cara Hung
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大澳水鄉花燈節2021回歸,想賞燈前到大澳遊山玩水,看看我們的推介!昔日香港曾是與世無爭的漁港,現在卻變成節奏急速的石屎森林,處處繁囂。但你以為漁港風光不復見?大澳漁村擁有百年歷史,水上風光依舊,時間彷彿靜止,特色土產、棚屋、殖民建築等等,保留了令人懷緬的純樸古貌,大家一起來遊水鄉回味舊時光吧。

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隱藏在大澳街市街的百年老房裏,走在熱鬧的街上很容易會錯過這家雜貨店。2020年進駐這個充滿歷史的閣樓,兩位香港工匠打造寧靜的小天地。小店可見舊式廣東地磚、古色古香的木樑屋頂,這裏售賣自家製藍染和皮革作品、種子裝飾,也搜羅了台灣和日本的生活雜貨、工藝品、服飾和茶葉,二木木製所、京都松榮堂、台南木子到森、臍加厝手路金工等品牌都能在店裏找到。

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單看藍色閘門和牌面,都可以感覺到小店的自然氣息。這間大澳特色小店由本地薑設計師開設,透過售賣環保服飾及用品,鼓勵大家愛護環境,為地球盡一分力。Earth.er 的服裝、背包、鞋都是自家設計,由泰北部和尼泊爾等地的居民製造,採用傳統編織技術及環保物料,務求減低對環境的破壞,大家不妨來發掘更多。

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大澳可說是香港的貓島,四處都看到可愛的貓星人,而這裏的貓澳 café 大家都應該不陌生。現在貓澳改為「大澳非茂里」,與本地藝術家及創作人合作,舉辦各種工作坊和文化活動,推廣大澳文化。不過,大家仍可以來這裏與貓仔玩、吃吃東西,收費由半小時$25起。

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大澳長龍小食豈只有蝦豬餅,炸沙翁也不容小覷。來到大澳餅店,大家必定會買炸沙翁,即叫即炸即吃。拳頭大小的麵團球落入滾油中炸至金黃色,最後沾上砂糖。咬一口沙翁,外脆內軟而且充滿空氣感,蛋香撲鼻,甜而不膩。炸爐不大,每次製作數量有限,保證可以嚐到熱騰騰的沙翁!

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棚屋、廟宇、鹽田遺址......漁村的歷史痕跡到處可見,但你又有沒有看過這裏的殖民西方建築?屹立於石仔埗街旁的山丘上,大澳文物酒店原是舊大澳警署,在1902年為打擊海盜而建,現今活化成酒店,白色建築散發古典美。特別推薦的是位於一樓的玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout, 環境別緻,讓各位歎下午茶之餘,也為本地藝術家提供交流平台。酒店每天免費開放參觀,你也可以參加導賞團了解更多歷史。

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大家越來越重視本地文化,二澳農作社是本地少見的農作組織。二澳農作社現在復耕二澳農地,種植大米、蔬果等,不時舉辦化體驗活動。農作社在大澳設有門市二澳農舍,售賣農作物及副產品,像二澳米、醋浸二澳紅菜頭、素香菇森巴醬,也有身體護理產品,大家絕對要來支持本地薑。

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難得來到水鄉,大家怎能錯過臨海而建的棚屋?咖啡店蘇廬座落棚屋上,裝潢樸實不花巧。店裏提供精品咖啡,全由店主精心沖泡,以心型咖啡杯裝盛,挺可愛。在半露天茶座倚着木欄,邊歎咖啡、蛋糕,邊欣賞棚屋林立的河涌風景,放空一整個下午都可以。

  • 餐廳
  • 大澳

穿梭於橫街小巷,看到這間其貌不揚的鐵皮屋,記得要停下來,因為這裏就是傳說中的茶果財。鐵屋門口堆滿木柴,只有一張小桌子擺放着茶粿,別看環境樸實簡陋,茶粿都是每天以炭火製作,眉豆、花生各有風味,入口煙韌,是勾起童年會議的懷舊味道!除了炭香茶粿,也不要錯過他們的糯米糍啊!茶果財的老闆很隨性,有事就不會開店,遇見就是緣分。

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  • 好去處
  • 大澳

「明知山有虎,偏向虎山行」,聽到大澳虎山的名字,是不是立馬想到這句話?其實,上大澳虎山的路程一點都不險惡,而且非常輕鬆,只需要15分鐘就可以。入村後過橋,步行到少林寺,走入寺院左邊的小路,一直走上去就能到達虎山觀山亭。兩旁的紅色欄杆十分吸睛,加上藍天大海一望無際,港珠澳大橋延伸向遠方,景色非常壯觀!

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  • 大嶼山

位處大嶼山南方,本名水澇漕,中游的集水區「天池」,又叫 Infinity Pool。瀑布氣勢壯麗,景觀開闊。登上水澇漕的路線難度不高,最高點約150米,是不錯的郊遊路線。唯往上再走至鳳凰徑的一段路,比較艱辛,須量力而為。

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大澳盛產蝦膏蝦醬張財記就是其中一家老字號。沿用古法家庭式小量生產,以棍打碎銀蝦,加入鹽入桶發酵,再以石磨研磨,並天然生曬,費時費工夫。做出的蝦膏蝦醬散發陣陣鹹香,香氣讓人垂涎三尺,用來炒菜蒸肉餅,是絕妙配搭。張財記每逢星期六、日售賣蝦豬餅($28),即叫即做,豬肉碎加蝦醬炒香,配新鮮生菜夾在印度薄餅裏吃,店外經常大排長龍!

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  • 大澳

來到漁村,會看到不少原住民招攬生意,邀請遊客坐船出海。只要付$30,就能坐遊覽船20分鐘,遊棚屋及尋找中華白海豚。大澳附近的水域是中華白海豚的居住地,大家坐船都想看到牠們跳躍海面的畫面,但中華白海豚真的可遇不可求,運氣好就會遇到,$30的船票值不值得,就見仁見智。

大澳貓:社區可愛身影
Photograph: Cara Hung

大澳貓:社區可愛身影

大澳可說是個貓社區,大街小巷都藏着貓咪,牠們安靜可愛,有時爬上屋簷曬太陽,有時躲進角落小寐,從不打擾居民。流浪貓數量眾多,居民組成義工隊,不時四出餵飼貓兒。來到大澳,不妨跟貓兒打聲招呼。

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