大澳一日遊終極指南

隱藏在大澳街市街的百年老房裏，走在熱鬧的街上很容易會錯過這家雜貨店。2020年進駐這個充滿歷史的閣樓，兩位香港工匠打造寧靜的小天地。小店可見舊式廣東地磚、古色古香的木樑屋頂，這裏售賣自家製藍染和皮革作品、種子裝飾，也搜羅了台灣和日本的生活雜貨、工藝品、服飾和茶葉，二木木製所、京都松榮堂、台南木子到森、臍加厝手路金工等品牌都能在店裏找到。

單看藍色閘門和牌面，都可以感覺到小店的自然氣息。這間大澳特色小店由本地薑設計師開設，透過售賣環保服飾及用品，鼓勵大家愛護環境，為地球盡一分力。Earth.er 的服裝、背包、鞋都是自家設計，由泰北部和尼泊爾等地的居民製造，採用傳統編織技術及環保物料，務求減低對環境的破壞，大家不妨來發掘更多。

大澳可說是香港的貓島，四處都看到可愛的貓星人，而這裏的貓澳 café 大家都應該不陌生。現在貓澳改為「大澳非茂里」，與本地藝術家及創作人合作，舉辦各種工作坊和文化活動，推廣大澳文化。不過，大家仍可以來這裏與貓仔玩、吃吃東西，收費由半小時$25起。

大澳長龍小食豈只有蝦豬餅，炸沙翁也不容小覷。來到大澳餅店，大家必定會買炸沙翁，即叫即炸即吃。拳頭大小的麵團球落入滾油中炸至金黃色，最後沾上砂糖。咬一口沙翁，外脆內軟而且充滿空氣感，蛋香撲鼻，甜而不膩。炸爐不大，每次製作數量有限，保證可以嚐到熱騰騰的沙翁！

棚屋、廟宇、鹽田遺址......漁村的歷史痕跡到處可見，但你又有沒有看過這裏的殖民西方建築？屹立於石仔埗街旁的山丘上，大澳文物酒店原是舊大澳警署，在1902年為打擊海盜而建，現今活化成酒店，白色建築散發古典美。特別推薦的是位於一樓的玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout， 環境別緻，讓各位歎下午茶之餘，也為本地藝術家提供交流平台。酒店每天免費開放參觀，你也可以參加導賞團了解更多歷史。

大家越來越重視本地文化，二澳農作社是本地少見的農作組織。二澳農作社現在復耕二澳農地，種植大米、蔬果等，不時舉辦化體驗活動。農作社在大澳設有門市二澳農舍，售賣農作物及副產品，像二澳米、醋浸二澳紅菜頭、素香菇森巴醬，也有身體護理產品，大家絕對要來支持本地薑。

難得來到水鄉，大家怎能錯過臨海而建的棚屋？咖啡店蘇廬座落棚屋上，裝潢樸實不花巧。店裏提供精品咖啡，全由店主精心沖泡，以心型咖啡杯裝盛，挺可愛。在半露天茶座倚着木欄，邊歎咖啡、蛋糕，邊欣賞棚屋林立的河涌風景，放空一整個下午都可以。

穿梭於橫街小巷，看到這間其貌不揚的鐵皮屋，記得要停下來，因為這裏就是傳說中的茶果財。鐵屋門口堆滿木柴，只有一張小桌子擺放着茶粿，別看環境樸實簡陋，茶粿都是每天以炭火製作，眉豆、花生各有風味，入口煙韌，是勾起童年會議的懷舊味道！除了炭香茶粿，也不要錯過他們的糯米糍啊！茶果財的老闆很隨性，有事就不會開店，遇見就是緣分。

「明知山有虎，偏向虎山行」，聽到大澳虎山的名字，是不是立馬想到這句話？其實，上大澳虎山的路程一點都不險惡，而且非常輕鬆，只需要15分鐘就可以。入村後過橋，步行到少林寺，走入寺院左邊的小路，一直走上去就能到達虎山觀山亭。兩旁的紅色欄杆十分吸睛，加上藍天大海一望無際，港珠澳大橋延伸向遠方，景色非常壯觀！

位處大嶼山南方，本名水澇漕，中游的集水區「天池」，又叫 Infinity Pool。瀑布氣勢壯麗，景觀開闊。登上水澇漕的路線難度不高，最高點約150米，是不錯的郊遊路線。唯往上再走至鳳凰徑的一段路，比較艱辛，須量力而為。

大澳盛產蝦膏蝦醬，張財記就是其中一家老字號。沿用古法，家庭式小量生產，以棍打碎銀蝦，加入鹽入桶發酵，再以石磨研磨，並天然生曬，費時費工夫。做出的蝦膏蝦醬散發陣陣鹹香，香氣讓人垂涎三尺，用來炒菜蒸肉餅，是絕妙配搭。張財記每逢星期六、日售賣蝦豬餅（$28），即叫即做，豬肉碎加蝦醬炒香，配新鮮生菜夾在印度薄餅裏吃，店外經常大排長龍！

關帝古廟為大澳歷史最悠久的廟宇，亦是香港二級歷史建築，供奉以忠義見稱的關帝。古廟建於明代，採用傳統兩進間嶺南式建築。廟內存放了相傳是關帝策騎的赤兔馬和馬夫像。

來到漁村，會看到不少原住民招攬生意，邀請遊客坐船出海。只要付$30，就能坐遊覽船20分鐘，遊棚屋及尋找中華白海豚。大澳附近的水域是中華白海豚的居住地，大家坐船都想看到牠們跳躍海面的畫面，但中華白海豚真的可遇不可求，運氣好就會遇到，$30的船票值不值得，就見仁見智。

大澳可說是個貓社區，大街小巷都藏着貓咪，牠們安靜可愛，有時爬上屋簷曬太陽，有時躲進角落小寐，從不打擾居民。流浪貓數量眾多，居民組成義工隊，不時四出餵飼貓兒。來到大澳，不妨跟貓兒打聲招呼。