[title]
巷仔奶茶、路氹豬扒包、非洲雞⋯⋯都是你我熟悉的澳門美食，以後唔使過大海都可以歎到﹗
於 YOHO Mall 全新開業的亞蘇爾 (Azores)，餐廳名字是由九個島嶼組成的葡萄牙群島名字，裝修以舒適悠閒為主調，配以葡式花磚感覺的手繪圖畫，並設有露天座位，讓你仿如置身於路環茶座當中。
食物方面主打正宗的澳門地道小食以及澳葡菜；何謂澳葡菜？有別於葡國菜，從15世紀初馬可孛羅東來以後，葡萄牙人也隨至而來，他們經過非洲、去過印度、走過馬六甲，來到澳門又再學習到中國的材料，糅合了葡國菜和亞洲風味，發展成獨一無二的澳葡菜，更被列為澳門非物質文化遺產。
為了演繹最地道的濠江滋味，新店選用多種澳門直送的食材，包括路環鹹魚、蝦籽、馬介休、葡國腸、澳門啤酒、葡國 Mateus 玫瑰酒等等。推介路氹香脆豬扒包、沙梨頭手打墨魚餅、惹味非洲雞、活蜆海膽鮮蟹粥竹和香茜檸檬牛油白酒煮海蜆等。
亞蘇爾 Azores
地址：元朗YOHO Mall1期2056舖
電話：3586 9133
撰文：Ann Chiu