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Flash Coffee 推出全新 Flash Origins 特級系列

由本地著名得奬咖啡店 Studio Caffeine 及 roastwork 新鮮烘培

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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香港人的咖啡品味與日俱增,而連鎖咖啡店對挑選咖啡豆的品質要求也越來越講究。新加坡過江龍 Flash Coffee 去年以推廣新世代的咖啡生活方式登陸香港,主打親民價精品咖啡。全新 Flash Origins 系列以兩款期間限定的精選單品咖啡豆揭開序幕,包括秘魯 Finca La Bola Taza Dorada 藝伎咖啡 (水洗以及印尼 Sumatra Aulia Kahfi 咖啡 (日曬 )。為確保最佳品質,這兩款咖啡豆皆採用全手工採收,並只摘取完全成熟、紅色的咖啡櫻桃果實。咖啡生豆到港後均交由本地著名的得奬咖啡店 Studio Caffeine 及 roastwork 進行新鮮烘培,於 Flash Coffee 全線16間分店提供黑咖啡($38/$58)及咖啡湯力($41/$61)。

相信咖啡迷對藝伎咖啡豆不會陌生,這款豆源於埃塞俄比亞,以獨特的花香和帶有蜂蜜花、甜橙、櫻桃及桃子香味聞名於世。由於藝伎咖啡樹需要非常特殊的栽種條件,不易於生長和收成,使它成為世界上售價最高和最獨特的咖啡之一。另一款印尼黑咖啡則充滿麝香葡萄和桃子香味,口感乾淨而柔和,好啱炎炎夏天享用。Flash Origins 系列將持續更新,並引入來自世界各地的精品咖啡,記得下載埋 Flash Coffee 應用程式可以享有獨家特別優惠。

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