守住中秋節傳統
豬籠餅，又稱為「豬仔餅」或「公仔餅」，是中秋節傳統小吃。講起豬籠餅的由來有不同說法，其一是店家做月餅後將剩餘食材做成豬籠餅，以免造成浪費；另一說法則是月餅師傅用豬籠餅來測試爐火溫度，以做出最好的月餅餅皮。
中秋節傳統豬籠餅其實是無餡月餅，將月餅皮做成小豬造型，放在花籃或竹籠裏，寓意豬籠入水。昔日貧困家庭難以負擔買月餅，需要分期付款購買月餅，稱之為「供月餅會」。當時買月餅會贈送豬籠餅，是小朋友喜愛的小玩意。除了豬籠餅造型，這些中秋公仔餅還有不同形狀造型，像寓意魚躍龍門的鯉魚、寓意長命百歲的壽星公、佛公、棋子等等。
豬籠餅充滿了月餅皮的油光亮澤，入口甜膩，質感則偏乾，好不好吃就見仁見智。香港不少老餅店每逢中秋節會售賣豬籠餅，立即看看以下的豬籠餅精選吧！
中秋節歷史悠久，中秋節由來可以追溯於中國古代帝王秋天祭月的禮制。「中秋」詞語最早記載於《周禮》，流傳至貴族和文人學士之間,每逢中秋時節，賞月以寄託情懷。唐朝文獻更記載「八月十五中秋節」的時節，中秋節在宋朝盛行，久而久之演變為中國傳統節日，每逢農曆八月十五為中秋節。
中秋節習俗傳統歷史面貌不斷演變，昔日中秋節習俗盛行拜祭月神，是現代人中秋賞月習俗的由來。中秋佳節家人團聚，一起賞月吃月餅，玩燈籠、賞花燈猜燈謎，至今依然保留這個中秋節習俗傳統。
中秋節傳統節日食物除了月餅之外，還有寓意月神保「佑」的柚子、代表聰明「伶」俐的菱角、象徵人月兩團圓的湯圓等等。中秋是桂花盛放的季節，不少地方的中秋節傳統習俗是喝桂花酒和賞桂花。
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