盡享地道中菜佳餚及頂級干邑
農曆新年當然少不了與家人朋友團聚享受美食饗宴。法國頂級干邑品牌馬爹利今年特別聯乘阿翁小館、玉、嘗申滙三間本地著名中菜餐廳，呈獻別具一格的期間限定中菜及干邑配搭體驗，為你與摯愛帶來更難忘的節日盛宴。
位於銅鑼灣如心酒店的阿翁小館，主打粵菜和手工點心，由即日起至3月31日，推出食韻與酒香交織的餐飲體驗。
餐廳總廚林偉良及團隊精心準備了五道經典菜式，配搭三款著名馬爹利干邑，其中包括紅燒花膠（$550；$758連干邑配搭）及紅燒金山勾翅（$880；$1,088連干邑配搭）。這兩款菜式完美配搭帶有乾果、蜜蠟和俄國皮革香氣的馬爹利 XO。而川汁脆皮釀海參（$380；$538連干邑配搭）釀入帶馬蹄、冬菇、豬肉的蝦滑，適合配搭口感順滑而圓潤，帶有鮮花和香料氣味的馬爹利藍帶。
此外，蒜香生劏斑頭腩（$600；$708連干邑配搭）與帶有柔和梨子、檸檬、香草及紅糖香味的馬爹利名仕一拍即合；而結合日本35頭皇冠吉品鮑魚、花膠、北海道關東遼參、鮑汁鵝掌的「阿翁四寶」，配搭以上任何一款干邑都適合。
香港富麗敦海洋公園酒店的玉提供精緻點心及新鮮海鮮等經典傳統粵菜，適逢節日推出「喜慶新春賀團年套餐」（$888/位；$1,288/位連干邑配搭），讓你在山巒海景下享受傳統粵式佳餚。
推介配搭脆皮乳豬拼鍋巴金蠔與帶果園水果香味的馬爹利藍帶，或南乳脆皮雞配糅合黑胡椒、粉紅胡椒及芫荽香調的馬爹利 XO。
嘗申滙位於置地廣場告羅士打大廈頂層四十五（Forty-Five），飽覽維港壯麗景色，主打經典上海菜，在傳統的菜式加入現代風韻味。由即日至2月24日，餐廳推出各款節慶菜式，並配搭五款馬爹利干邑。
推介有醉豬手（$148）配帶濃郁茉莉柑橘果香味的龍年限定馬爹利 VSOP 雞尾酒「步進龍年」（$160/杯）、原盅無花果東坡肉（$138）配馬爹利 XO（$280/杯）、葱燒蝦籽海參（$628）配馬爹利藍帶（$220/杯）、本幫紅燒原條東星斑（$1,688）配馬爹利尚至尊（$3,800/杯），以及黃金風沙雞（$328起）配馬爹利 Chanteloup XXO（$600/杯）。
