現在人人提倡保護環境和健康養生,返璞歸真的飲食潮流興起,茹素成為大趨勢。可是,在香港茹素,卻好像是一件奢侈事。沒錯,香港美食雲集,可是大部分餐廳調味都是肉食,而且多鹽多油,吃了充滿負擔;就算是素食餐廳,價錢一點都不便宜。不過,近年香港出現了很多素食自助餐廳,價錢親民而且選擇多,少油少鹽少糖烹煮,清新健康。以下為你介紹本地人氣素食自助餐,像無肉食、走肉.朋友、齊齊素、素一等,一起達至無「肉」無求的境界吧!
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