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第一回「名廚大對決」圓滿結束

Esther Sham 成功奪得冠軍寶座

昨晚於  Blue · Butcher & Meat Specialist 破天荒舉行的第一回「Time Out 香港︰名廚大對決」晚宴已經圓滿結束,兩位參賽名廚 Esther Sham 和 Sebastian Comerso 經過一輪渾身解數,各自以獨家 tasting menu 對戰,碟碟精彩。如 Esther 炮製嘅 melting onion spring chicken 同埋 Sebastian 嘅  sliced raw aged beef trio with oyster emulsion, truffle purée and foie gras parfait 都令人回味無窮,最後由現場食客投票選出得勝者──恭喜晒  Esther 成功奪得冠軍寶座!仲有當然唔少得要感謝大廚Sebastian 同埋佢嘅 Blue 團隊嘅鼎力支持和參與, 令比賽順利舉行!

錯過咗尋晚咁精彩嘅菜式唔緊要,下星期三(25/4)仲有最後一場「名廚大對決」,由 Mercato By Jean-Georges 主廚  Anthony Burd 決戰 Okra 創辦人兼主廚 Max Levy,分別以意大利時令食材迎戰獨特創新的日派新奧爾良美食。

「名廚大對決」門票售價為$785/位,包括歡迎飲品、五道菜、Campari 特色雞尾酒及 Goose Island 手工啤酒,仲有幸運大抽獎,有機會贏取豐富禮品,包括:由 WOAW Store  送出的禮物籃以及香港君悅酒店送出酒店住宿一晚。請即把握最後機會,馬上搶飛啦!得番少量門票咋!到時見啦﹗

 

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