Shenzhen Shangrila
Photograph: Courtesy Shenzhen Shangrila
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深圳美食2024 五間深圳高質中菜推介:CP 值酒店點心任點/半價歎米芝蓮中餐

北上覓食好去處

Ann Chiu
撰文:: Momo Lee
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除了大家熟悉的酸菜魚、潮汕火窩、創意茶飲同東北燒烤,深圳作為一座來自五湖四海的年輕城市,美食選擇非常眾多,就單單中菜,各區更網羅不同中餐菜系。為大家嚴選五大深圳中菜餐廳,由性價比超高的點心早茶到粵式晚餐,靚景酒店中餐廳到地方融合菜,統統都可在深圳找得到。推介以下深圳中菜餐廳適合一家大細、情侶慶祝及朋友聚會! 部分餐廳在預訂平台均有團購優惠套餐,北上消費記得提前開通電子錢包功能,食買玩都更方便。睇埋我們推介的深圳必到打卡Cafe

深圳必試五間超高 CP 值中菜

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深圳餐廳美食推介一:深圳香格里拉大酒店的中菜廳跟九龍香格里拉大酒店同樣命名「香宮」,位置與羅湖口岸僅一步之遙。而深圳香宮的定價就非常親民,餐廳每逢周末提供任點任食點心午餐,成人只需¥188就可享兩小時內任點超過100款精緻點心及小吃,重點推介手工點心包括:水晶鮮蝦餃、奶黃芝士荔枝球、流沙箭豬仔,全部即點即蒸。其他熱食亦包括是日燉湯、脆皮燒豬肉及精美糖水甜品等,輕易回本之餘,絕對令你捧腹而回﹗

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深圳餐廳美食推介二:小吊梨湯是一道老北京糖水,與燉銀耳雪梨類似。這間來自北京的北京菜就以「小吊梨湯」為店名,並落戶到深圳。店裏的招牌菜當然少不了用雪花梨熬製的小吊梨湯,香甜滋潤。亮點推介包括京城片皮鴨、小豆涼糕,京糕乾隆白菜、乾酪魚、砂鍋牛肉燴飯等,品味地道而價錢亦相當親民。內部環境同樣還原老京城風格,有京劇臉譜、團扇、小橋等,讓食客彷如置身京城的老胡同中享用正宗京味。

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深圳餐廳美食推介三:甬府小鮮是由屢奪米芝蓮、黑珍珠殊榮的寧波菜餐廳「甬府」團隊在內地開設的親民餐廳,大約以香港甬府菜單上四折價錢,就能夠品嚐各式招牌寧波菜。必點一定是「招牌十八斬」(¥299),以新鮮白蟹冷凍鎖住鮮味,上桌時廚師即席以十八刀斬件,每件蟹肉都平均沾上了蟹膏及酒香。其他菜式包括白蟹炒年糕、火焰花雕雞及沙蒜豆麵等等。

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深圳餐廳美食推介四:位於深業上城的深圳文華東方酒店的高級粵菜食府,東灣由屢奪米芝蓮、黑珍珠殊榮的黃景輝師傅主理,當中包括廣州文華東方酒店的連續多年榮獲米芝蓮二星殊榮「江」。餐廳主打融合當代嶺南及潮汕的粵菜:炭燒南澳本港大響螺、亞麻籽燒雞、潮式風味炒花膠、鮮沙薑生焗文昌雞和潮式金不換煮象拔蚌等,完美融合備受歡迎的川湘之味。午市並另設點心時段,人均¥500、而晚市人均¥1400。

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深圳餐廳美食推介五:雲璟位於深圳鵬瑞萊佛士酒店70層,寓意「雲端之上,美景盡在餐廳」。餐廳可欣賞深圳灣的壯麗海景,並俯瞰香港。這家雲中餐廳也以雲為設計主題,包括員工服裝、地板印花、牆壁等,都有雲的影子。自2019年開業以來,餐廳也榮獲黑珍珠一鑽評級,成為米芝蓮中國區的佼佼者。主打新派粵菜,時令推薦菜有魚子醬柿柿如意、炭烤本港田螺、蟹黃燜官燕等。

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