二月有食神

你不可不知的六個美食節日
Alvy's +meatball pizza
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聖誕節過後,整個一月你可能也在減肥節食。

好消息! 踏入二月,你又可以重新破戒了!皆因二月節日特別多,除了有朱古力滿瀉的情人節,以及糕點琳琅滿目的農曆新年,還有很多與食物有關的節日,美食無處不在。以下六個關於食品的節日,你又知多少?

French Creations - crêpe

2月2日︰聖蠟節(又稱法式薄餅日)

在法國人眼中,食物是神聖的,他們享用時是以一種欣賞、尊敬的心態進行,所以在神聖的節日,也會以法式美食來慶祝。據說聖蠟節是耶穌出生第40天紀念日,對於非教徒來說,這天也是冬天的最後一天,所以法國人家家戶戶也會在這天做 crêpe 慶祝。

點慶祝?
French Creations 餐飲集團旗下的餐廳也在2月2日至4日慶祝法式薄餅日 ,Pastis 將會以$280的優惠價,於2pm-6pm推出任食法式薄餅,並送一杯有汽蘋果酒;如果你覺得任食太 heavy,你可以到 Metropolitain 或 Saint Germain,$98包一杯有汽蘋果酒及兩件法式薄餅,非常抵食!

Ice cream

2月3日︰雪糕早餐日

單單聽到節日的名字已經夠開心!這個雪糕早餐節起源於60年代,由一位美國主婦創立,話說她在一個暴風雪的早上,為了安撫仔女,便以雪糕做早餐,讓小朋友開心一下。自此每年二月的第一個星期六,全球也會慶祝這個雪糕早餐節,讓自己好好放肆一天!如果你從沒有聽過這個節日,不如就由今年開始慶祝吧! 

點慶祝?
一於盡情放縱吧!一起身便拿盒雪糕在床上吃,記得在前一天選定定你喜愛的味道,强力推介 Häagen-Dazs 新出的焙茶拿鐵雪糕,味道超正,焙茶控必 like!

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Nutella

2月5日︰世界 Nutella 節

這個節日是由一位 Nutella 的忠實粉絲博客於十年前創立。Nutella 是由意大利 Ferrero 所研發的朱古力榛子醬,濃郁幼滑的口感,令不少人對它情着迷,所以 Nutella 日是一個普天同慶的盛事,網民更會在當天瘋狂洗版!

點慶祝?
去西營盤的 Waffling Beans 吃一個 Nutella swirl waffle ($80),如果不喜歡吃 waffle,可以到 Man Mo Dim Sum 吃個 fusion 點心Nutella ball ($28)。或直接一點,買樽 Nutella,用匙羹舀一大羹,放入口裏慢慢嗒,滋味無比!

Alvy's +meatball pizza

2月9日︰薄餅節

薄餅世界無分國界。 美國人對薄餅情有獨鍾,他們更特別訂立了一個國際薄餅節, 向這意大利名物致敬。 原來香港有很多餐廳也有慶祝薄餅節,部分甚至會舉辦薄餅周,推出特色餡餅和薄餅,大家不妨也來湊湊熱鬧。

點慶祝?
為慶祝了薄餅節,Linguini Fini 於2月9日至10日推出三款亞洲風味的薄餅,其中包括充滿香港特色的薄餅,餅料煙肉、叉燒、炸洋葱和香葱($309/ 18吋)。此外,香港多間餐廳如 208 Duecento OttoAlvy’s 和 Jinjuu 等均會分別推出限量版意大利薄餅,而售出薄餅當中的10-20%收入會捐贈予 Cook for Syria 活動,以支持敘利亞兒童基金。如果你的小朋友在10歲以下,更不要錯過於2月9日至16日期間到 Carpaccio、Spasso 或 DiVino Patio,可免費獲贈8吋薄餅一個。

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2月13日︰懺悔星期二(又稱鬆餅節)

如果你錯過了聖蠟節的法式薄餅,請僅記在懺悔星期二吃個鬆餅補數。 在古時傳統,人們會在這一天來個最後的盛宴,之後便要齋戒一段日子;不過今日,你卻可以狂吃鬆餅而不用懺悔。

點慶祝?
去 Bread Street Kitchen 點個奶油鬆餅($58)加$188可任飲指定酒類。 你也可以到 Stack 品嚐人氣的蜂蜜鬆餅($98。

 

Wine

美酒節︰2月18日

還有什麼比喝酒更好的慶祝活動?不妨趁住這個美國節日,約埋三五知己,或跟家人一起飲杯慶祝。我們的品酒達人 Eddie McDougall 推介澳洲的 Mount Langi Ghiran shiraz,最適合在這個寒冬品嚐。

點慶祝?
飲酒的地方有得多,如果想找一個充滿特色又有氣氛的小酒館,推介位於荷李活道的 La Cabane Wine Bistro。又或者到上環的 Monsieur Chatté 高級美食雜貨店,這裏經常可以找到又平又正的靚酒,例如 Côtes du Rhône($88)。

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