Time Out 香港首次聯乘2019「亞洲50家最佳酒吧」冠軍 The Old Man，一連兩日在「平治 BAM Festival 2019」開設 pop-up 酒吧。Time Out 香港限定酒吧將以全黑設計登場，簡約型格。酒吧供應限定酒單，由 The Old Man 專為今年 BAM Festival 而設計。三款特製雞尾酒靈感源自美國大文豪海明威（Ernest Hemingway），用上 Nikka 的頂尖烈酒來調配，包括 Nikka Coffey 威士忌、琴酒及伏特加，機會難得，酒迷不能錯過！
