香港最佳天台酒吧2025 高空欣賞維港煙花匯演

位於置地廣場告羅士打大廈頂層 Forty-Five 四十五，Cardinal Point 集合餐廳、酒吧和空中露台於一身，坐擁維港景色，每逢節日可以觀賞維港煙花匯演。酒單由集團飲品總監 John Nugent 設計，雞尾酒以旅遊和探索精神為創作靈感，餐廳供應一系列國際美食，包括亞洲特色菜餚及經典西式美食。室內和戶外酒吧每天營業至深夜，有駐場 DJ 帶來現場音樂。喜歡暢飲的朋友可以品嚐酒吧的招牌雞尾酒和桶裝啤酒特飲。

要數香港數一數二的天台酒吧，不如到去全港最高天台酒吧 Ozone！乘搭子彈電梯登上118樓，是香港麗思卡爾頓酒店頂樓酒吧 Ozone。這個天台酒吧設計型格前衛，窗邊梳化位更是熱門打卡位。你可一邊俯瞰香港醉人景色，一邊品嚐特色雞尾酒及紅白酒，以及各國風味小吃，讓味蕾滿足在雲霄之上。這裏覺得是欣賞維港煙花匯演的好去處！

位於尖沙咀 H Zentre，Aqua 餐廳及酒吧絕對是絕佳的國慶煙花餐廳酒吧。這家天台酒吧坐擁美麗的維港景色，餐廳主打日本意大利融合菜，選擇眾多，烹調得當。酒吧 Aqua Spirit 供應一系列的雞尾酒，結合經典與創新元素，坐在露天座位暢飲欣賞煙花匯演更加享受。

2024進駐香港，倫敦過江龍天台酒吧 Jin Bo Law 的名字概念源自中國古代的酒杯金叵羅，充滿玩味，塑造時尚新潮的暢飲空間。酒吧主管及首席調酒師 Joe Villanueva 打造主打亞洲風味的酒單，以不同旅遊勝地命名，如充滿鹹檸七風味的港式 HKG 和糅合印度 mango lassi 的 IND，這裏同時供應主打中國白酒的特調系列。不妨到 Jin Bo Law 一邊欣賞日落一邊享受雞尾酒！

Cruise 位於酒店頂層，落地玻璃窗與戶外露天陽台可俯瞰維多利亞港的壯麗景色。餐廳提供現代亞洲美饌，菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚。調酒師會為你精心配搭以玩味為元素的雞美酒，帶來令人意想不到的餐飲體驗。

想打造美好的晚上聚會，不少得美景和美食。位於香港嘉里酒店七樓，酒吧 Red Sugar 的戶外平台坐擁270度無邊際的維港景致，讓你可以悠閒地享受一系列的手工啤酒、葡萄酒、雞尾酒及創新的佐酒小吃。Red Sugar 現場設有 DJ 表演，一邊吃喝玩樂一邊欣賞璀璨煙花匯演。

Aqua Restaurant Group 餐飲集團與 Campari 首度合作，打造引人奪目的意式天台酒吧。酒吧採用大膽鮮明的紅色為主調，提供精心調製的雞尾酒，洋溢濃厚意大利風情。Vista 有 DJ 坐鎮打碟助慶，牆上投影的意大利經典電影增添氣氛，可盡情狂歡熱舞一整晚。

酒吧供應一系列「Eight Shades of Red」雞尾酒，由生於利佛諾省的創意酒吧總監 Lorenzo Coppola 主理。推介 Negroni and friends 精選，酒單包括經典 Il Classico 及獨創 Negroni 雞尾酒變奏版，例如添加 Tabasco 辣椒醬和香桃的 Spicy Beach。此外還有 Truffle Mezcal Negroni，加入了少量白松露，並用 Montelobos Espadin mezcal 龍舌蘭酒代替氈酒。 

Eaton HK 旗艦酒吧及表演場地 Terrible Baby，設計融入時髦木系傢俬，由吧檯高腳椅到戶外露台的庭園沙發都經過細心挑選，巧妙地配合粉紅石及水磨石作點綴。露天花園擺放不同的綠色植物，舒適自然。酒迷可以一邊品嚐創意雞尾酒，一邊欣賞佐敦的繁華街景，酒吧音樂室不時還會舉行現場表演。

「Popinjays」在舊式英語中意謂「鸚鵡」，取名自棲身於毗鄰酒店的花園道、香港公園及動植物公園一帶的鳥隻。餐廳位於酒店25層高的天台，以巨型玻璃亭作為主建築。坐擁壯麗景觀的時尚酒吧及露天雅座盡入眼簾，室內空間以高級灰色為主調與局部金色及藍色為點綴，讓空間非常溫馨且有格調。Popinjays 酒吧精心炮製經典與創意雞尾酒，配搭各式歐陸美饌。必試酒單中以不同雀鳥為靈感的特調雞尾酒，與餐廳名的意思互相呼應。

鉑爾曼酒店度假村集團素以大膽的設計和摩登的裝潢聞名，Skye 前身是銅鑼灣柏寧酒店的露台餐廳 27 Restaurant，集合餐廳與酒吧於一身。Skye 坐擁全城難得一見的景觀，由維港遠至北角的景色盡收眼底。白色色調配合曲線設計，感覺置身於科幻片之中。

Sugar 位於 East 32樓全層，你可以在這裏欣賞到毫無遮擋的維港美景。Sugar 坐擁動人心魄的優美景致，讓你以不一樣的角度欣賞都市叢林，各位不如來小酌幾杯，飽覽香港迷人景色。

佔地18,000平方呎，The Sixteenth 匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳 Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ，當中 Tempo Tempo 更是該區少有的大型戶外露天酒吧和花園，打造一個前所未有的餐飲熱點。

位於蘭桂坊的 Faye 座落在加州大廈的頂樓，偌大的天台酒吧擁有無敵的城市景觀，配合時尚裝潢設計，吸引城中潮人聚會。酒吧集夜店與天台酒吧於一身，你可在天台吧享受日落美酒，待入夜後跟隨 DJ 舞曲的強烈節拍狂歡盡慶。

2022年登場，Thirsty Shaker 是本地首家 punch 賓治酒雞尾酒吧，以嶄新的方式呈現經典賓治酒和雞尾酒。賓治酒據說是最早出現的雞尾酒，可以追溯於17世紀的印度。「Punch」在古印度文中意指「五」，賓治酒正是由水果、烈酒、香料或茶、柑橘類和糖五種元素組成。Thirsty Shaker 的招牌 punch 酒以大碗盛載，適合一大班朋友分享。必點 The Bombay Royale Punch，靈感源於最早記載出現 punch 的印度蘇拉特古方，在雕花金飾杯加入了紅桑子、蘋果、檸檬葉玫瑰水、薑和 gin 酒等，充滿風味；Lost Dynasty 則以中國瓷器盛載，打卡最適合；Dicken’s Punch 則散發大吉嶺紅茶和肉豆蔻的香氣。酒單上的六款雞尾酒帶來一度遺忘的經典雞尾酒，每個月更新酒款。