香港地人多車多,道路擠迫喧鬧,想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe,倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧,一邊摸住酒杯底,一邊欣賞香港夜景。以下介紹本地露天酒吧,適合跟家人情人度過難忘的節日,或是與三五知己暢飲狂歡。
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把酒談心的不二之選!
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Eaton HK 旗艦酒吧及表演場地 Terrible Baby,設計融入時髦木系傢俬,由吧檯高腳椅到戶外露台的庭園沙發都經過細心挑選,巧妙地配合粉紅石及水磨石作點綴。露天花園擺放不同的綠色植物,舒適自然。酒迷可以一邊品嚐創意雞尾酒,一邊欣賞佐敦的繁華街景,酒吧音樂室不時還會舉行現場表演。
Cruise 位於酒店頂層,落地玻璃窗與戶外露天陽台可俯瞰維多利亞港的壯麗景色。餐廳提供現代亞洲美饌,菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚。調酒師會為你精心配搭以玩味為元素的雞美酒,帶來令人意想不到的餐飲體驗。每日下午三至六點「日落時段」內,可以優惠價享用精選雞尾酒,聚會必到。
佔地18,000平方呎,The Sixteenth 匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳 Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ,當中 Tempo Tempo 更是該區少有的大型戶外露天酒吧和花園,打造一個前所未有的餐飲熱點。
2022年登場,Thirsty Shaker 是本地首家 punch 賓治酒雞尾酒吧,以嶄新的方式呈現經典賓治酒和雞尾酒。賓治酒據說是最早出現的雞尾酒,可以追溯於17世紀的印度。「Punch」在古印度文中意指「五」,賓治酒正是由水果、烈酒、香料或茶、柑橘類和糖五種元素組成。Thirsty Shaker 的招牌 punch 酒以大碗盛載,適合一大班朋友分享。必點 The Bombay Royale Punch,靈感源於最早記載出現 punch 的印度蘇拉特古方,在雕花金飾杯加入了紅桑子、蘋果、檸檬葉玫瑰水、薑和 gin 酒等,充滿風味;Lost Dynasty 則以中國瓷器盛載,打卡最適合;Dicken’s Punch 則散發大吉嶺紅茶和肉豆蔻的香氣。酒單上的六款雞尾酒帶來一度遺忘的經典雞尾酒,每個月更新酒款。
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