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Myth House
Photograph: Hiko Li

香港好去處:發掘新界好玩小區

集打卡、美食於一身

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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以前一講到入新界,總是給人長途跋涉的感覺。但隨着去年屯馬綫全綫開通,加上最近東鐵綫過海段已經啟用,無論你身處香港任何地方,都可輕鬆到達新界各區,有許多隱世小店、古蹟、郊外美景,等待大家來探索。

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「蠔」遊半天:流浮山
Photograph: Shutterstock

「蠔」遊半天:流浮山

這個位於新界西北的地方,一直都以日落美景及本地生蠔聞名。流浮山對出是后海灣,臨近屬鹹淡水交界的珠江口,鹽分高,浮游生物多, 非常適合養蠔。據說,19世紀中開始,流浮山已出現蠔業,60年代,港府把流浮山劃作蠔魚區。時移世易,隨着養蠔手藝青黃不接,加上海水污染,流浮山蠔業雖不如昔日般興旺,但今天在泥灘上依然看到戴着大帽子躬身勞動的蠔民。

蠔民把養至一定程度的蠔生曬成金黃色的蠔豉。排列整齊的一板板蠔豉成為流浮山獨有的風景。

除了蠔豉外,蠔可以製成蠔油。裕興蠔油公司自50年代起便札根流浮山,生產蠔油,初時以傳統方法製油,把當地的天然生曬蠔慢火煮熬製成蠔油。後來流浮山水域受到基建工程等的影響,污染日益嚴重,於是改以其他地區生產的蠔製蠔油。

前往方法:港鐵天水圍 B 出口,乘新界專綫小巴 34A 線,約十分鐘可達流浮山總站。

鄰近景點Viu TV 節目《勁騎26》其中一集,Alton 與經理人花姐單獨約會,他們聚餐的地方正是流浮山小清新 Myth house。戶外空間以旅行車﹑人造草地、木長椅等製造旅行渡假氛圍,讓人彷如置身歐陸小鎮。流浮山也以吃海鮮聞名,正大街聚集了十數家海鮮酒家,比較有名的有邦記海鮮酒家和小桃園等。

Tips:食客可前往海鮮檔,挑選心儀海鮮食材,再交由酒家烹調。根據個人口味,配搭海鮮及烹調方法。有選擇困難症的話,不妨問店家意見。

文青藝遊:錦田
Photograph: EC

文青藝遊:錦田

相比屯門上水等大西北社區,錦田城市化速度較慢,這裏本來有的都是林林總總民生小店,近年隨着外來人口的遷入,社區面貌耳目一新,既有精品咖啡店,亦有文藝空間。迴響是一個難以定義的社區空間,這角落放有人文書籍,那角落置有吧枱,供應手沖咖啡,櫥窗不時更換,展示不同藝術家的作品。爬上閣樓及天台,可鳥瞰書店全景及錦田風景。拐個彎,來到藏於橫街的村屋之間的 Cohee,端上來不只是咖啡,而品味和美好生活的想像。日式陶杯可喜,還綴以精巧的小匙羹。環境令人陶醉,咖啡食物亦有水準,主打精品咖啡,果香花香甜香,偏酸偏苦,風味頗多,咖啡豆更是自家炒製,糕點麵包做得對辦。環視一室採購自日韓台的清新的悅目咖啡器物,呷着餘韻悠長的咖啡。

前往方法:由西鐵錦上路站出發,步行10至15分鐘即到達錦田市中心。

鄰近景點台南有安平樹屋,香港也有錦田樹屋。據說本是書齋,主人遷走後,旁邊的榕樹繼續生長。物換星移,書齋已成頹垣敗瓦,但榕樹茁壯成長,枝節橫生,大自然匠心獨運,變出樹屋合一的奇境。樹幹肌理錯綜複雜,樹葉繁密,蔚為奇觀。

Tip:自宋朝開始鄧氏已在錦田定居,建立多條圍村。圍村風俗多,節慶多,大時大節都會舞獅祭祖,吃盆菜,十分熱鬧。假如想湊一湊鬧,不妨在元宵節、洪聖爺誕等日子到訪錦田圍村。

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  • 餐廳
  • 小食店
  • 上水

上水區原本是由石湖墟演變而成,不少老字號都在石湖墟見證上水的變遷,部分更是在七、八十年代已經開始立足。石湖墟的美食足以讓你食遍一整天,很多小店都很早開舖。

明記美食是由舊墟搬到石湖墟街市熟食中心的小食店,餐單選擇一直沒有太大變化。他們的豬扒麵最馳名,炸豬扒炸漿不會太厚,外脆內軟也不算太油膩,值得一試。 珍苑麵店自80年代由街頭擺雲吞麵起家,後來在後巷租了一個小舖繼續經營;結業數年後,再於石湖墟重開並營業至今。小店餸菜搭配各種麵類或白飯,選擇包羅萬有。當中的雲吞豬軟骨河粉,叫人食過番尋味 。

來到上水,不可錯過廣成冰室的「四寶」── 紅豆冰、爆蛋三文治、牛肉通粉和奶茶。除了食物,也可以看看他們樓底高且綠色為主的裝修,他們不設餐單,客人需要看掛在牆上的餐牌,電制及風扇雖已停用,但並沒有拆缷,依然保留舊有風貌。

前往方法:從港鐵上水站出發,步行約七分鐘便到達石湖墟。

上水味峰侯公祠|Photograph: Courtesy Information Service Department

鄰近景點從港鐵上水站 A 出口,經青山公路古洞段步行約35分鐘來到味峰侯公祠。這個兩進式設計的祠堂,已有232年歷史。清朝乾隆53年間,由舉人侯倬雲為了紀念別號侯味峰的國學生侯聚裴而興建,現時主要用作祭祀祖先的家祠,更被列為一級古蹟。

Tip:疫情關係,邊境關閉近兩年,水貨店關門大吉,令上水回復舊模樣。趁邊境未開,實在要好好去「趁墟」。

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