位於中環的高級燒肉店,由日籍廚師主理以「赤身燒肉」而聞名。餐廳最近成功獨家引入日本「國寶級」的鹿兒島A5和牛「高崎牛」,成為全港第一家提供這頂級和牛品種的餐廳。高崎牛來自鹿兒島的高崎畜產農場,在全國的和牛大賽中屢次獲得最優秀賞和金賞的殊榮,更為2023年 G7領袖峰會中宴會的菜式之一。
香港人鍾情日本料理,日式燒肉是其中之一。香港有不少日式燒肉店,食物水準不俗,精選以下多間日式燒肉店,當中不乏日本過江龍,由頂級 A5 食到矜貴稀少有的和牛部位,細膩的大理石紋,滲出脂香與肉香,定必令你狂吞口水。食肉獸出動啦!還未夠喉?試埋我們推介的最徍日本料理餐廳。