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來自福岡的長岡博多天婦羅登陸香港銅鑼灣利園三期，新店參照日本店開放式吧台設計，並採用原木作為室內主要材質，客人可欣賞職人現場製作天婦羅，將福岡「屋台」的熱鬧氛圍升級為更精緻而輕鬆的現代日式居酒屋體驗。
開業初期，長岡博多天婦會羅沿用日本總店的經典菜單，利用日本空運到港的食材，炮製海膽布甸、A4 和牛天婦羅、小柱雜錦天婦羅、蜜柑紅豆蓉天婦羅配麻糬等的人氣菜式；同時設有兩種釜飯，包括黑毛和牛月見釜飯及松葉蟹及三文魚釜飯。餐廳設有天婦羅 Omakase 餐單（$688)及單點菜單(天婦羅$18起），開幕首三日推出特別優惠，大家可以半價享用廚師發辦套餐。
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