港島香格里拉第六屆美酒節

港島香格里拉酒店第六屆美酒節於2025年11月4日至25日矚目回歸﹗精選傳奇酒莊、稀世佳釀與創新佳餚，橫跨勃艮第殿堂級酒莊至納帕谷名釀，盡顯釀酒藝術極致境界。今年更引入嶄新美饌維度，多位釀酒師、侍酒師及業界領袖親臨分享佳釀故事，延伸至米芝蓮星級珀翠餐廳、夏宮、茗悅及龍蝦吧餐廳。當中有專為收藏家與行家而設的私密之夜，呈獻 Lalou Bize-Leroy 傳奇酒莊出品的勃根地稀世年份。配搭嚴選法式秋季食材：雲尼拿鮮龍蝦及帶子與 Corton Charlemagne Grand Cru 2001 相映成趣；紅酒燴牛面頰襯托 Gevrey Chambertin 1er Cru Combettes 2013。專業侍酒師引領賓客領略勃根地精髓，呈獻傳奇佳釀—— Clos de la Roche 2006、Romanée St.Vivant 1998 及 Clos Vougeot 1998。此晚完美展現非凡佳釀邂逅靈感美饌的極致藝術境界。（$46,888/位）