柏屋 (已結業)

大阪米芝蓮三星餐廳柏屋成立於1977年，以正宗懷石料理聞名，是當地最有聲望和歷史最悠久的餐廳之一。2015年於中環開海外唯一分店，短短一年間已獲得米芝蓮二星殊榮。餐廳按時節提供不同主題的懷石料理，更刻意保留柏屋悠久的傳統，無論是餐具的運用以至食材的選擇均與總店同出一轍， 菜式展示出古老的烹飪技巧和創新的造型，值得細意品嚐。