尚鮑（K11 Musea）

尚鮑由瑞士米芝蓮一星名廚尚狄特・約翰馬克（Jean-Marc Soldati）監製，研發出新鮮天然、健康養生、華麗高尚及便捷的鮑魚美食。當中包括全港第一無味精及防腐劑的鮑魚撈起系列：鮑魚飯麵組合，以原隻25克南非鮑魚配上天然的湯汁，一開一撈就食得，打破傳統品嚐鮑魚的框框。