一石二料

香港罕見糅合日本割烹與中華風料理風格的餐廳，一石二料主打壽司和食，晚市套餐提供割烹、懷石料理，部分菜式融入四川菜元素，如椒麻風鴿肉、宮保風新鮮龍蝦配貴州子彈頭辣椒。開放式半圓壽司吧枱設計，全場只有十個座位，後方連接透明玻璃窗熟食廚房，讓客人欣賞到主廚施展燒、炒、炸等烹調過程。主廚李文翹擁有15年精緻料理經驗，菜單按季節而定，不時不食。午餐$880/位；晚餐加入中華風料理，十道菜$1980起/位。