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酒屋一杯喜

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  1. Ippaiki Sakaya
    Photograph: Courtesy Ippaiki Sakaya
  2.  Ippaiki Sakaya
    Photograph: Courtesy Ippaiki Sakaya
  3. ppaiki Sakaya
    Photograph: Courtesy Ippaiki Sakaya
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Time Out 說

集合創作和食、刺身壽司、卷物、天婦羅、串燒燒物、廚師發辦及日本佳釀等於一身的居酒屋,位於天后清風街的酒屋一杯喜,讓你仿如走進京都木屋町小巷內,室內以簡約和式風格為主,逢星期五及週末晚上會有小型 live 音樂會坐鎮,適合三五知己 chill 住過週末。

小店菜式多元化,特色食物包括半熟赤鯥配海膽魚眼晶體醬汁壽司,首先用昆布包住赤鯥魚醃製七小時,再以低溫慢煮方法做成半生熟提昇鮮味,最後用櫻花木烤表面配上特製醬汁。北海道馬糞海膽蝦片,即叫即炸蝦片放上馬糞海膽,鮮美口感又軟又脆。

堂食以外,這裏的外賣福袋便當十分扺食,每天進口海產以新鮮時令食材足料製作,如北海道龍蝦、帆立貝等不定期剌身款式,只售$100。

詳情

地址:
天后清風街1A-1B
香港
開放時間:
12nn-3pm; 6pm-1am
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