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Stella Kappo 由日本及本地主廚精心主理多款意大利及日本 fusion 菜式，最特別是餐廳擁有一個靜謐的露天平台，
餐廳提供性價比高的意大利日式料理，三道菜套餐（$168/位起）包括前菜有新鮮刺身、日式蟹膏配水牛芝士及最中餅；主菜可選和牛漢堡包、味噌芥末甘鯛立鱗燒、鮮鮑魚淺蜊富山米意大利飯及日本 A5 和牛釜飯等。甜品則有意大利松子吉士批或鹿兒島紫芋若瑟布甸。想豐盛一點，必試冬夜八品豪華盛宴（$798），主菜推介本枯節明太子釀意大利黃瓜花天婦羅、北海道馬冀海膽鮭魚子黑松露多士、巴馬火腿舞茸釜飯等。
室內設有雅座及主廚餐桌區，你可與主廚交流互動，餐廳亦不時邀請日本清酒酒廠，以及歐洲餐酒酒莊負責人遠道來港，親自向大家介紹每款餐酒的特色與故事。