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來自杜拜獲獎精品咖啡名店 Roasters Specialty Coffee House 於香港開設亞洲首間旗艦店，室內設計體現了品牌對「Roasters’ Gold」美學的堅持。空間運用定製質感與溫潤的氛圍燈光，營造出典雅而不失私隱度的空間，設有現場烘焙室，你可近距離見證咖啡豆從「生豆到杯中」（Bean-to-cup）的演變過程。
主打手沖咖啡，亮點包括極具名氣的巴拿馬卡門莊園瑰夏7號 ，以及傳奇的翡翠莊園。品牌更從24個國家搜羅最優質的咖啡豆，包括多款90分以上的藝妓及卓越杯（Cup of Excellence）得獎咖啡豆。此外亦提供一系列特色飲品，包括加入鮮榨橙汁與精準萃取濃縮咖啡的 Espresso Sunrise， 以及口感如絲絨般順滑、覆蓋手工開心果泡沫的 Pistachio Latte。
菜單選擇豐富，以全日餐飲為概念，由手工烘焙美食，包括香濃酥脆的芝士牛角包，到豐富的早餐選擇，如採用品牌秘製芝士與嫩菠菜烹調的蘑菇芝士奄列，以及配以水波蛋及費塔芝士的經典碎牛油果多士一應俱全。想食豪一點，不妨試試鱈場蟹肉布里歐或黑魚子醬長通粉。