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被譽為「全球最美50間咖啡館」之一，木化石主題打卡餐廳 Parkside@Nina 2026年進駐銅鑼灣，打造煥然一新而富藝術感的用餐空間。
佔地3,000平方呎，Parkside@Nina CWB 可容納逾100位食客，特設貴賓房。餐廳由獲獎無數的本地室內設計工作室 Atelier E 操刀設計，由以馬蹄蓮為靈感的巨型倒置花卉燈飾結合光影到全景落地玻璃，流線形座椅到花槽長椅，柔和彩光與線條，令你彷如置身在巨型夢幻花園之中。
Parkside@Nina CWB 供應早午晚餐，菜單匯聚多元化的環球風味菜餚，包括一系列亞洲及歐陸菜式如煙三文魚迷你脆筒、韓式炸雞、採用木柴窯烤的酸種薄餅、風味獨特的薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉等等。甜品控別錯過向店內木化石元素致敬的「特色木化石朱古力蛋糕」和多款甜品。入夜後，餐廳會搖身一變成為暢飲熱點，酒單涵蓋超過20款國際酒品，並為你調製糅合亞洲風情的招牌雞尾酒。