Nam Viet Nam Cafe

全港首間南越 Fusion 菜主題餐廳 Cafe，以嶄新概念及融入來自世界各地的烹調靈感，帶來耳目一新的南越菜。主廚 Justin 被譽為「越南粉教父」，曾創下日賣400碗越南粉的長龍紀錄。必試嫲嫲南越湯──招牌金邊粉，Justin 首次採用由牛面頰至牛尾等牛隻五個部位熬煮24小時，炮製出牛味最濃郁的神級湯底，配上空運的新鮮金邊粉，以及牛肉片、牛面頰、牛腱、牛筋及牛丸等豐盛配料炮製而成。