[category]
[title]
本地人氣蛋糕品牌 Mochiffon Patisserie 自詡靈魂裡一半是廚房裡的科學家，一半是充滿好奇的貓咪。品牌名字結合麻糬與戚風兩個概念，將法式戚風蛋糕的輕盈飄逸遇上日式麻糬的煙韌彈韌，憑藉招牌麻糬戚風蛋糕在本地甜品界迅速冒起。品牌由荔枝角樓上網店起步，逐步擴展至旺角、銅鑼灣希慎廣場，近期更進駐尖沙咀 K11 MUSEA 開設第三間分店，更驚喜推出盛夏 Frozen Yogurt 系列，正式踩入雪糕界。各款招牌四吋麻糬蛋糕配搭豐富，真材實料，另更定期推出新甜點包括 Tiramisu 系列和巴斯克蛋糕。人氣榛醇可可提拉米蘇用料上乘，烤堅果碎的香脆與微帶流沙感的特製堅果朱古力醬，可可酒香手指餅疊加香濃堅果層次，碰撞出一軟一脆的驚艷對比。巴斯克蛋糕大推伯爵茶口味，茶味濃郁，甜度適中不膩。