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由知名主廚 Edgard Sanuy Barahona 創立，Lola Maria 將西班牙的靈魂帶到香港。灣仔店設計保留中環本店格調之餘，更散發着輕鬆寫意的悠閒氛圍。從社區汲取靈感，這裏選用附近街市的食材入饌，從西班牙小食（Pintxos）、風乾醃製肉類、海鮮與肉類小碟，到西班牙飯、西班牙海鮮麵（Fideuà）及素食菜式，一應俱全。推介包括：西班牙 Bomba 炸章魚球、西班牙辣肉腸薯仔泡沫配流心蛋、龍蝦飯等。餐廳提供午市套餐，兩道菜套餐$188，三道菜套餐$238，讓大家於午間都能夠細味西班牙風味。