店主是清酒大師五嶋先生,有「燗酒魔法師」之稱,2015年起在中環小巷內開設 Godenya 料理店。餐廳門面低調,卻不乏捧場客。每晚提供廚師發辦餐單,每一道菜均配上日本清酒,強調不同的清酒用不同溫度加熱,非常講究。
Godenya
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店主是清酒大師五嶋先生,有「燗酒魔法師」之稱,2015年起在中環小巷內開設 Godenya 料理店。餐廳門面低調,卻不乏捧場客。每晚提供廚師發辦餐單,每一道菜均配上日本清酒,強調不同的清酒用不同溫度加熱,非常講究。
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