Garden Lounge

香港美利酒店時尚餐廳 Garden Lounge 環境舒適雅致，設有室內及戶外用餐區，打造休閒聚會好去處。 Garden Lounge 供應下午茶及現代粵菜佳餚，最新限定「粵韻滋味」中菜系列由中菜及宴會部副行政總廚陳富榮師傅精心設計，採用可持續優質食材，結合傳統烹飪技藝及現代元素，為你帶來創新粵菜新滋味。

Garden Lounge 由即日起推出「粵韻滋味」午市套餐、晚市共享套餐及單點佳餚，配搭精選中國精釀葡萄酒。必吃推介有煙燻脆乳鴿，製作過程繁複，並以蘋果木煙燻乳鴿，外皮香脆，肉質嫰滑富彈性，而且充滿獨特的煙燻香氣；椰皇花膠燉雞湯滋補溫和，入口非常舒心；避風塘炒阿拉斯加帝王蟹腿和黑椒鵝肝炒 M5 和牛糅合了港式地道風味和精緻食材，香氣四溢夠惹味；而蜜汁深海智利鱸魚以紅桑子入饌，帶出獨一無二的甜蜜味道。

除了特色菜餚之外，餐廳的甜品同樣充滿驚喜，不少以中式傳統甜品和美食為靈感，像杏仁豆腐小籠包配薑味朱古力醬外型模仿小籠包，杏仁豆腐忌廉慕絲口感綿密香濃，配搭薑絲朱古力醬，以充滿玩味的手法詮釋小籠包美食；另外燕窩芒果布甸配椰汁西米及柚子和黑芝麻花生慕絲配芝麻雪糕分別以鮮花和竹子為造型，可愛賣相非常適合打卡！ 

甜食迷別錯過「嚐味香港」朱古力下午茶，由行政餅廚 Jean-Marc Gaucher 與酒店行政副主廚曾穎希設計，結合港式美食元素與精緻朱古力甜品，向本地文化致敬。