Eva Tonkatsu

人氣吉列豬扒專門店 Eva Tonkatsu 主打即叫即炸韓式吉列豬扒，由韓國總店團隊主理，完美還原當地風味。餐廳分店一間接一間的成功秘訣在於嚴選最高級的韓國產生裏脊豬肉，肉質纖維細緻且不含脂肪，經油炸後外層金黃薄脆，內裏依然保持鮮嫩多汁。當中的「招牌芝士吉列豬扒」 更是必試之選，豬扒內夾入大量水牛芝士，一刀切開即呈現誘人的拉絲效果。不得不提 Eva Tonkatsu 其實是葵涌廣場人氣拉絲芝士餅「10分麵包」的姊妹店，難怪烹調上能把芝士運用得如此熟練。除了原味，餐廳亦提供多款特色口味，如以芥末蛋黃醬平衡油膩感的創新食法、酸甜開胃的韓式玫瑰番茄忌廉醬、加入中式辣椒的中韓混辣等。每份套餐內容豐富，除主菜外，還會附上香滑忌廉湯、韓式前菜及小食。主食可選擇白飯、煙韌的辣麵條或冰涼消暑的冷蕎麥麵。店舖不大僅設約30個座位，午餐時段經常見長長人龍。