無論食材如何乏味,只要蘸一小口蝦膏,香味即時提升。這種能化枯朽為神奇的調味品,香港也有自家出品。勝利香蝦廠是大澳一家蝦膏蝦醬廠,早於三十年代已經營運,傳承三代。製作手法傳統,加進鹽把銀蝦攬爛,發酵,打磨,日曬,製成蝦膏蝦醬。
勝利香蝦廠
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詳情
- 地址:
- 大澳石仔埗街10號
- 香港
- 聯絡:
- 2985 7330
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無論食材如何乏味,只要蘸一小口蝦膏,香味即時提升。這種能化枯朽為神奇的調味品,香港也有自家出品。勝利香蝦廠是大澳一家蝦膏蝦醬廠,早於三十年代已經營運,傳承三代。製作手法傳統,加進鹽把銀蝦攬爛,發酵,打磨,日曬,製成蝦膏蝦醬。
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