本地蒸餾廠 Two Moons 全新四季桔氈酒聯乘分子雞尾酒吧 Quinary 打造海陸空主題雞尾酒

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2021年6月6日星期日

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迎接盛夏，本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 推出全新「四季桔氈酒」（Calamansi Gin），將本地農場新鮮農產品與氈酒結合在一起，由即日起在2021年「亞洲50最佳酒吧」之一 Quinary 可以品嚐限定主題雞尾酒！Photograph: Courtesy Two Moons Distillery
四季桔是亞洲獨有植物，經常用作年桔，Two Moons Distillery 四季桔氈酒就採用了上水富琴有機農場的四季桔，將桔香和鮮果的甜酸注入在自家蒸餾的氈酒，加上杜松子和雲杉的香氣，入口清爽，非常適合在炎炎夏日喝。想擁有全新推出的四季桔氈酒，可以在官網或在指定商舖購買，每瓶700ml 裝售$530；而限量版四季桔氈酒禮盒包括一瓶 200ml 氈酒和一小包的鹽田梓手工海鹽讓你自製以咸檸蘇打作為靈感的 Gin & Tonic 調酒，每盒$228，值得氈酒迷收藏。East Ends（$130）
由即日至6月30日，中環分子雞尾酒吧 Quinary 將化身為「#FindingCalamansi」野生叢林，酒吧門口佈置充滿度假風的花藝和「Two Moons」燈箱，著名調酒師 Antonio Lai 及團隊創作三款主題雞尾酒。限定雞尾酒以探險和指南針為設計靈感，透過味覺展開海陸空冒險之旅，Gin & Tonic 「陸 East Ends」消暑解渴，「海 South Seas」以海邊為靈感，散發四季桔和柚子的清香，至於「空 West Wind」則加入雲呢拿、蜜瓜和佛手柑的甜蜜，各有風味，限定供應不要錯過！South Seas（$160）
凡在 Quinary 享用任何兩杯四季桔限定雞尾酒，可在店門外的扭蛋機扭蛋，有機會贏取豐富獎品，包括折扣代碼（安慰獎）、Two Moons 200ml「四季桔氈酒」典藏版一套（三獎／三名得獎者）、Two Moons 700ml「四季桔氈酒」一枝（二獎／三名得獎者）及「Full Moon」大師班（大獎／三名得獎者）。「Full Moon」大師班將於6月26日舉行，六月第四週適逢滿月時分，三位得獎者可以攜同一位朋友，跟 Two Moons 創辦人 Ivan Chang 及釀酒師 Dimple Yuen 品酒，同時享用 Antonio Lai 調製的一日限定特色雞尾酒。West Wind（$160）
在7月2日或之前，灣仔 The Pawn Botanical Bar 供應 Two Moons 雞尾酒 Two Moons Gin & Tonic 及 Full Moon Martini，還有加入茶飲的 Crescent Moon Collins，每杯$140。