尖沙咀金普頓酒店新酒吧 Swim Club 登場！懷舊美式風格/50樓飽覽維港海景/超多打卡位 即睇雞尾酒菜單及價錢

新酒吧登場！尖沙咀金普頓酒店的天台池畔酒吧 Swim Club 正式開幕，座落於酒店50樓頂層飽覽270度維眼海景。Swim Club 以荷里活後院派對及南加州池畔文化為靈感，空間設計完美呈現出懷舊與現化的美式風格。主打創意雞尾酒及經典加州風味小食，即睇菜單、價錢及打卡位吧。

美式復古打卡位＋南加州池畔氛圍

Swim Club 的氛圍設計源自荷里活山後的後院派對及南加州池畔文化，將懷舊魅力與現代社交活力完美融合。空間色調鮮明，以泳池藍、陶土地磚配以溫潤木質作為主軸。設計團隊透過格紋、條紋與幾何元素貫穿其中，打造出充滿個性的視覺效果，不論黃昏或晚上到訪都別有一番風味。酒吧每一角落都是打卡位，包括門口亮眼接待處、吧枱、戶外海景位、復古沙發區等，適合喜歡拍照的酒鬼。特別推薦私隱度高的 VIP 空間，酒吧正中間的懷舊自動售賣機原來是一扇門，推開是以黑膠唱片為主題的私人房間。度身訂造的牆紙圖案考慮到窗外景致，特意將泳客放到窗邊位置，彷彿隨時準備碧波暢泳。水磨石家具、復古擺設和各種材質選擇增添不少氛圍感，盡見巧思。

創意雞尾酒玩味十足 口味獨特少見

酒單設計從跳水的俐落曲線與準繩之中擷取靈感，具創意之餘更體現精細優雅﹐每款雞尾酒將形態演繹成風味。喜歡清新口味的可試 Free（$168），風味優雅豐富的奶酒賓治，混合農圃陳釀冧酒、Elephant Grounds 單品咖啡、番石榴等材料調配出獨特層次，猶如跳水運動員享受自由創作的跳水動作。鍾愛鹹味酒品的可選 Armstand（$168），帶甜椒及西柚香氣的煙燻 Mezcal 龍舌蘭為傳統調酒帶來鹹香的創新演繹。

經典美式小食 推薦和牛漢堡包

食物方面以 Bar Snack 為主，為食客重新演繹各款經典美式美食，呈獻地道加州風情同時迎合當代口味，適合一大班人分享。當中包括和牛肉配是拉差辣椒醬及第戎芥末的 Raw Tacos（$188）、視覺和味道都充滿玩味的 Barbacoa Duck Nachos（$148）、以煙燻辣椒莎莎、烤新薯、紫蘇葉配搭的炭烤八爪魚（$268）等。推薦和牛漢堡包（$198），焦糖洋蔥、融化芝士和亨氏芥末配上鬆軟馬鈴薯麵包，肉餅焦香惹味大滿足。 

Swim Club

地址：尖沙咀中間道11號香港尖沙咀金普頓酒店50樓

營業時間：星期日至四 5pm-12am、星期五六 5pm-1am