Vivant (已結業)

Twins Kitchen 全新餐飲項目——Vivant 在法文譯作生生不息的意思，由大廚 Jeston 掌舵。Vivant 以現代 Bistro 風格為主調的晚餐概念，菜式風格會以傳統法式料理為基礎，再搭配精選時令新鮮食材，結合而成為獨一無二的 Bistro 料理 。推介經典的法式牛扒配白蘭地汁、日式高湯烹調的方旦馬鈴薯及法式布里歐包配黑血腸。