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Trattoria Piccolo

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  1. Trattoria Piccolo
    Photograph: Courtesy Trattoria Piccolo
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    Photograph: Courtesy Trattoria Piccolo
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Time Out 說

意大利地中海岸邊風情

前身為 Piccolo Pizzeria,現已改名 Trattoria Piccolo 並換上全新形象和新菜單,變身型格威尼斯 Cichetti (威尼斯地道小食)酒吧, 提供地道小食、海鮮及意式佳餚餐廳的 Cichetti 菜單每天更換,大部分食材均來自堅尼地城士美非路街市,不時不食。推介包括:Octopus Carpaccio with Sea Asparagus 八爪魚生牛肉片配海蘆笋鮮嫩的八爪魚配鯷魚醬、煙燻橄欖油、亞枝竹和海蘆笋。 Vitello Tonnato 吞拿魚醬小牛肉,以慢煮小牛肉里脊配上秘製吞拿魚醬水瓜柳。不可錯過的還有普利亞風味的 Suppli意式炸飯糰,將意大利飯、豌豆和豬肉醬製成的脆炸球;以及佐酒小吃必備的 Hamachi Crudo 鮮油甘魚配煙薰雅支竹及海蘆

主菜必試包括:Veal Milanese 米蘭式小牛扒為經典的意大利菜,選用嫩滑小牛肉架,蘸上麵包糠炸至金黃色,外脆內 juicyBaked Yellow Chicken in Terra Cotta Pot 赤陶鍋烤焗黃雞(需提前兩天預訂) 這是一道豐盛的意式家常菜,大廚採用本地三黃雞先醃製 16 小時,然後放鍋加入葱、香草料、栗子、薯仔和羊肚菌,烤焗一小時至雞肉變得柔軟多汁,並吸收所有配料的味道,香氣四溢,最適合三至四人開心share

詳情

地址:
堅尼地城加多近街41號地下B舖
香港
開放時間:
星期二至日: 12pm-6pm
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