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The Sixteenth

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  1. The Sixteenth
    Photograph: Courtesy The Sixteenth
  2. TMK
    Photograph: Courtesy The SixteenthTMK Funk & Rolls
  3. The Sixteenth
    Photograph: Courtesy The SixteenthTMK Funk & Rolls
  4. Honjokko
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  5. Honjokko_Wagyu
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  6. Honjokko
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  7. La Favorita
    Photograph: Courtesy The SixteenthLa Favorita
  8. La Favorita
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  9. La Favorita
    Photograph: Courtesy The SixteenthLa Favorita
  10. Tempo Tempo
    Photograph: Courtesy The SixteenthTempo Tempo
  11. La Favorita
    Photograph: Courtesy The SixteenthLa Favorita
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Time Out 說

匯聚四間全新餐廳

Pirata Group 飲食集團歷來最大型的餐飲發展項目 The Sixteenth,店名「16」是餐廳位於香港第16區的鰂魚涌。新店位於太古坊濠豐大廈二樓全層,佔地18,000平方呎,設400個座位,匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳: Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ,當中 Tempo Tempo 更是該區少有的大型戶外露天酒吧和花園,打造一個前所未有的餐飲熱點。

走進 The Sixteenth,首先是充滿艷麗色彩的意式餐館 La Favorita,提供深受歡迎的傳統意大利經典菜,以分享形式奉上。必試他們的新鮮手製的意大利麵,例如龍蝦闊條麵 Lobster Tagliatelle 和巨輪芝士煮松露意粉 Cheese Wheel al Tartufo;還有牛迷最愛佛羅倫斯牛扒 Bistecca alla Fiorentina,重達一公斤,足夠四至六人享用。

Honjokko 是集團旗下現代日本料理餐廳 Honjo 的進化版,裝潢高雅精緻,如天花懸空掛滿和風紙傘、手繪的屏風、時尚奢華的鴕鳥皮覆蓋餐桌等,每個細節都洋溢着獨有品味。食物主打新派手握壽司及燒烤料理,推介香濃美味的黑松露油甘魚壽司 Hamachi Truffle 和入口 Creamy 的日本和牛海膽壽司 Wagyu Uni,配上搜羅自世界各地的30多種清酒和過百款餐酒,令各式各樣的料理昇華。

以音樂為靈感的清酒酒吧 TMK Funk & Rolls 是 TMK 繼在上環的旗艦店 Punk & Rolls 和灣仔的第二間分店 Rap & Rolls 之後的第三家餐廳。TMK Funk & Rolls 延續品牌一貫充滿型格的氛圍,設計以 Funk 和騷靈音樂傳奇人物的錄音室為靈感,彷彿帶你時光穿梭到 Funk 音樂的黃金時代。這裏是個不醉無歸的好地方:清酒、梅酒、日本威士忌、調酒和生啤等,讓你盡情揮灑乾杯,佐以大膽創新而精緻的日美料理,包括經典的 TMK 壽司卷和招牌手卷、健康的 Nori Bowls,不少得還有壽司和刺身。

詳情

地址:
鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓
香港
開放時間:
11.30 am-12am

好去處

The Sixteenth「白色嘉年華」除夕倒數派對

The Sixteenth 今年倒夕倒數派對以「白色嘉年華」為主題,由12月31日晚上10時開始,國際知名 DJ 會讓你盡情投入於熱鬧氣氛中,於露天酒吧 Tempo Tempo 享用着無限暢飲、佳餚及香檳,迎接2023年的來臨。於12月31日晚上8時後於 La Favorita、Honjokko 或 TMK Funk & Rolls 進餐,即能夠以$680/位購買門票,或可直接購買派對門票($880起/位)。

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