將我們加到你的收件箱

搜尋

The Grand Majestic Sichuan

  • 餐廳
  • 中環
  • 推薦
  1. Grand Majestic Sichuan
    Photograph: Courtesy Grand Majestic Sichuan
  2. Grand Majestic Sichuan
    Photograph: Courtesy Grand Majestic Sichuan
  3. Grand Majestic Sichuan
    Photograph: Courtesy Grand Majestic Sichuan
  4. Grand Majestic Sichuan
    Photograph: Courtesy Grand Majestic Sichuan
廣告

Time Out 說

Black Sheep Restaurants 旗下首間川菜廳

有別於傳統中廳格局, Grand Majestic Sichuan 裝潢以大理石和絲絨材質互相配搭妝點,設有以玻璃幕牆包圍的「鳥舍」、典雅吧枱與露天雅座,加上西式服務、特選酒單,引領大家彷如時光倒流至70年代俱樂部的鼎盛時期。

Grand Majestic Sichuan 的菜單不但汲取了傳統川菜精髓,亦是由主廚 Robert Wong 《川菜食谱》作者 Fuchsia Dunlop 合作設計,以 fine dining 的形式重新演繹四川經典菜餚,包括:指天椒拌炒本地三黃雞而成的辣子雞 ($308)、結合十年陳皮草飼牛柳陳皮牛肉 ($318)選用本地紅鯛魚 ($368)、經典涼拌小菜棒棒雞 ($148)、手切黑毛豬乾煸四季豆 ($188)以及雞油津白 ($179)

詳情

地址:
中環遮打道16-20號歷山大廈3樓301號
香港
廣告
你或許也會喜歡