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Tanigawa

餐廳, 日本菜 上環
TANIGAWA

Time Out 說

前四季稻菊總廚主理懷石料理

位於上環荷李活道的 Tanigawa,由曾任香港四季酒店的稻菊日本餐廳的大廚谷川茂(Tanigawa)主理,以大廚名字命名的餐廳,裝修貫徹當代的隨性,以深色系原木、具質感的石材、悠然閒適的燈光效果,營造多元化的用膳空間。這裏供應午市(三道菜$300起)及晚市套餐(八道菜$1,500起),主打廚師發辦懷石料理套餐,務求讓客人感受大廚精挑季節間最當造的食材而製作的餐飲體驗。精選菜式包括:鮪雲丹黄身醬油、和牛西冷番茄鐡板燒、蘿白茸煮茄子配炸魷魚和櫻花蝦牛蒡釜鍋飯等。

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地址: 上環荷里活道263號1樓
香港

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