Sushi Hana

餐廳, 日本菜 天后
Sushi Hana

餐廳老闆是人稱鐵廚 Mok San 的莫燦霖,入行逾30年,是行內首屈一指的日式鐵板燒師傅。繼其 IM Teppanyaki & Wine 連續兩年獲得米芝蓮一星榮銜之後,他剛於大坑開設的全新壽司餐廳 Sushi Hana, 由兩位經驗豐富的 80後壽司廚師鄒一光及林家明主理,主打高質親民價的廚師發辦,食材方面幾乎搜羅了全日本最當造最時令,如富山白蝦、北海道海螺、高知黑象拔蚌、大分鳥貝、青森大千白海膽等,保證不時不食。店子不大,就只有15座位,記得要預約。

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場地名稱: Sushi Hana
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地址: 大坑銅鑼灣道142號
香港

開放時間: 12pm-2.30pm. 6pm-10pm
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