主廚兼創辦人藤本健一 (Kenichi Fujimoto) 曾在香港四季酒店米芝蓮一星餐廳鮨齋藤擔任壽司師傅。鮨藤本主打傳統江戶前壽司,提供壽司午市及時令廚師發辦餐
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主廚兼創辦人藤本健一 (Kenichi Fujimoto) 曾在香港四季酒店米芝蓮一星餐廳鮨齋藤擔任壽司師傅。鮨藤本主打傳統江戶前壽司,提供壽司午市及時令廚師發辦餐
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