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倫敦人氣烘焙店 Santa Nata 登陸中環,馳名葡撻沿用300年傳統食譜製作。香港店設偌大玻璃窗,途人可以一睹葡撻的製作過程:全手工摺疊壓製撻皮,千層酥皮層次分明,蛋漿細滑,並以高溫烘烤,呈現出酥脆外皮與焦糖化奶香內餡的完美對比。Santa Nata 葡撻($14/件)出爐時會有敲鐘儀式,夠晒傳統。
Santa Nata 由葡萄牙企業家 Francisco Oliveira 於倫敦創立,現已成為英國最受歡迎的正宗葡撻店之一。自2019年開設首家分店以來,Santa Nata 已擴展至倫敦及牛津共六家分店,並在科威特、多哈和伊斯坦堡設有國際分店。香港店是品牌全球第10家分店,也是其進軍亞洲的首站。香港店另有供應葡式傳統椰絲包、牛油牛角包及多款咖啡茶飲。
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