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  1. Roots
    Photograph: Courtesy Roots
  2. Roots Eatery
    Photograph: Courtesy Roots Eatery
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Time Out 說

Roots 的主理人 Stephanie Wong,原本是從事銀行界事業,後來因為興趣而放棄事業,遠赴法國學廚,回港後在五星級酒店工作後,就親手建立起 Roots 這間餐廳。Stephanie 受她的祖母的影響,致力於結合本地菜及法國料理。由前菜炸蓮藕脆片起,至主菜法國春雞配糯米飯,都可以品嚐到廣東菜的精緻多樣,及法國菜的一絲不苟。餐廳裝潢較樸實,店子只能容納大約20人,想來品嚐美食,就請及早前來啦。

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