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Porkcentric

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  1. Porkcentric
    Photograph: Courtesy PorkcentricDuroc Porterhouse pork steak
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    Photograph: Courtesy Porkcentric
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    Photograph: Courtesy Porkcentric
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    Photograph: Courtesy Porkcentric
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    Photograph: Courtesy PorkcentricCrispy pork belly
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    Photograph: Courtesy PorkcentricCold cuts platter
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Time Out 說

菜單集合中歐餐飲文化,菜式靈感大多來自德國、匈牙利、波蘭等國家的街頭攤販。豬是餐廳概念的主角,當中六成的創作是由五款不同品種的豬製作而成,分別是美國杜洛克豬、英國漢普夏豬、日本鹿兒島黑豬、意大利席恩那琴塔豬及匈牙利曼加利察豬,每一款均具備其獨特的特色、風味及口感。這裏備有超過十款風乾火腿種類,更可能是全港唯一在餐廳單點菜單中供應波蘭風乾火腿的地方。餐廳亦會搜羅一系列歐洲芝士,供客人品嚐。主菜份量慷慨,均非常適合大夥兒分享,推介 Porkcentric 招牌拼盤,包括脆皮豬手、香辣墨西哥辣椒豬肋骨及炭烤香腸配以辣味肯瓊薯條、德式酸菜和小扁豆,三重滋味的享受。餐廳另備有多款素食及海鮮菜餚,滿足不同客人需要。

詳情

地址:
大坑銅鑼灣路98號
香港
開放時間:
11:30am–10pm
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