Pop n’ Grill

位於沙田大會堂的平台， Pop n' Grill 是一個坐擁城門河畔景色的燒烤餐廳及酒吧，提供自助燒烤美饌及美酒啤酒，同時亦可代客燒烤。與其他燒烤樂園的自助模式有所不同，食客只需要在點餐紙下單，付款後服務員便會馬上把食材送到餐桌，更可為你起爐，貼心周到。

食物方面有超過60款的燒烤食材供選擇，包括自家秘方醃制的各式肉類，如川味雞扒、燒汁金沙骨、土匪雞翼、黑椒牛扒和韓式牛仔骨等；另外亦有鮮味十足的海鮮，如肉質肥美的美國龍蝦尾、原汁原味的生蠔、帶子、紐西蘭青口等；當然少不了港式燒烤必備的肉丸和腸類及各式新鮮蔬菜。此外餐廳更特設乳豬專用的旋轉燒烤架，食客只需要在炭爐上緩緩轉動已串好的乳豬，30分鐘就能輕易燒出色澤均勻、零失敗的脆皮乳豬。金牌乳豬 ($688, 需三日前預訂)