Patty Boi 2 期間限定店

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Patty Boi
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Photograph: Courtesy Patty Boi
Patty Boi
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Photograph: Courtesy Patty Boi

Time Out 說

7月1日,Patty Boi 回歸中環 Hatch 帶來加勒比海和熱帶風味的餡餅!由大廚 Russell Doctrove 創立,Patty Boi 向加勒比海的海島文化致敬,靈感源自世界各地的街頭美食和特色。繼6月5日舉行首個期間限定店,一日期間限定店炮製不同充滿熱帶風情的小食,包括招牌「Island Kush」牙買加牛肉餡餅($60),肉餡由免治牛肉加上泰國鳥眼辣椒、泰國青檸、自家製咖哩醬、椰漿和芫荽慢煮,非常惹味;採用素肉 Omnipork 新豬肉製作的「Holy Grail」餡餅($60)融入了泰菜風味,散發濃郁的香氣。今次新加入「Jungle Spice」咖哩牛肉餡餅,重口味的朋友必選;甜食控一定會喜歡「Pineapple Express」菠蘿餡餅,黑冧酒和啡糖慢烤菠蘿加菠蘿包,甜蜜感爆發!另外特製酸酸甜甜的加勒比海風味辣椒醬,增添風味

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