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Nhau

餐廳, 越南菜 上環
4 / 5星
Nhau - bánh mì rice tacos

Time Out 說

4 / 5星

新派越南餐廳及酒吧

隱身於上環的寧靜小巷中,越南藉大廚 Que Vinh Dang,曾於紐約跟隨名廚如 Rocco DiSpirito 及 Geoffrey Zakarian 等工作,後來根香港,先後打造了私房菜館 TBLS 和於灣仔的餐廳 Quest by Que,深受老饕熱捧。Que 以創新的理念和烹調技術,將正宗的越南食材和風味提升至另一層次。推介包括:Bánh Mì Rice Tacos,保留了經典越式三明治的傳統味道,將其配上捲餅,製作成一口大小的美食,創意十足;另一精選則是 Bò Lá Lốt Tartare,以碎牛肉和由檳榔葉製成的青醬,伴炸牛筋薄脆享用,配搭新鮮。

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地址: 中環太平山弓弦巷12號
香港

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開放時間: 星期二至六 5.30pm-10.30pm

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